Υλικά 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 650 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια 1.900 γραμμάρια μικρά ξερά κρεμμυδάκια 3 καρότα 6…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Στην παραδοσιακή κουζίνα, υπάρχει μια νηστίσιμη συνταγή που ξεχωρίζει για την απλή της εκτέλεση και την απίστευτη γεύση που προσφέρει.…
Υλικά 5 γρ. ξηρή μαγιά 2 πρέζες ζάχαρη 250 γρ. χλιαρό νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι για όλες…
Υλικά 450 γραμμάρια μπισκότα πτι-μπερ 250 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι ζελέ μπανάνα σε σκόνη (80 γραμμάρια) 1 νεροπότηρο ζεστό…
Μακάρι να μας τα φανερώσει! Οι αριθμοί 7 και 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας μας, τις μέρες δημιουργίας, αλλά…
Η Ελλάδα είναι μία από τις θερμότερες χώρες της Ευρώπης όπου, πλέον, ο υδράργυρος κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα για αρκετούς…
Οι υπαίθριες ντομάτες είναι στις δόξες τους αυτή την εποχή κι έτσι κάθε «ντοματοπαρασκευή» είναι επίκαιρη. Οι ντομάτες είναι ψωμωμένες…
Χωρίς ζάχαρη και με ασυναγώνιστη γεύση: Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι, μέλι και 3 ακόμα υλικά Από Ανθή Κουρεντζή Αυτό το…
Συνταγή για σαρδελα. Η σαρδελα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και Ω3 λιπαρά οξεα. Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β καθώς…
Με μπόλικη ζέστη και υψηλή θερμοκρασία έφτασε στην Ελλάδα ο Ιούνιος και για σένα που έχεις ήδη ξεκινήσει διατροφή για…
Σήμερα σας έχουμε το πιο εύκολο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπανάνες και μπισκότα. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 450…
Πανεύκολο νηστίσιμο γλυκό ψυγείου σοκολάτας, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο, ελαφρύ και πεντανόστιμο. Μία συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.…
Αυτή η vegan τυρόπιτα μπορεί να φτιάχνεται από 3 μόλις υλικά αλλά είναι και τα 3 απλά και υπάρχουν σχεδόν…
Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας περιλαμβάνει πάντα χταπόδι. Ξιδάτο, λιόκαυτο και ψητό στα κάρβουνα για τους «μάστορες» του είδους, στιφάδο,…
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και μαζί της έρχεται η ώρα να απολαύσουμε τις αγαπημένες μας νηστίσιμες συνταγές. Όπως είναι γνωστό,…
Τα κεφτεδάκια είναι αγαπημένο έδεσμα μικρών και μεγάλων. Τα απολαμβάνουμε ζεστά, αμέσως μόλις βγουν από το τηγάνι και τα συνοδεύουμε…
Μάθετε πόσες θερμίδες έχουν οι τηγανιτές πατάτες και τρόπους για να τις μαγειρέψετε χωρίς τηγάνισμα, πιο υγιεινές όπως στο φούρνο…
Υλικά Για τα μακαρόνια 1 συσκ. κοφτό μακαρόνι ή κοραλάκι (500 γρ.)(ζυμαρικό με τρύπα) 2 κ.σ. βούτυρο ή ελαιόλαδο 2…
Συστατικά 5 αβγά, μέτρια αλάτι πιπέρι 1 ντομάτα 1 πιπεριά πράσινη 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 2 κ.σ. ελαιόλαδο θυμάρι, για…
Συστατικά 4 κρεμμύδια 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι 2 κιλά ντομάτες, ώριμες 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 φύλλα δάφνης 2 κ.σ. γεμάτες πελτέ ντομάτας 250 γρ. φέτα 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ. βασιλικό 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό Για τη σύνθεση…
Η πίτα του Αγίου Φανουρίου είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου (27/08) και προσφέρεται στους πιστούς…
Yλικά 500 γρ. χοντρό μακαρόνι για παστίτσιο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες 1 σκελ. σκόρδο…
Συστατικά Για το κοτόπουλο 3 κοτόπουλο, φιλέτα 1/2 κ.γ. αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. σουμάκ 1 κ.γ. μαραθόσπορο…
Συστατικά 1 κολοκυθάκι 1 αγγούρι 1 καρότο Για το dressing ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ χυμό λάιμ, από 1 λάιμ ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι χυμό…
Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο γνωστά λαχανικά της οικογενείας των σταυρανθών λαχανικών, μαζί με το λάχανο, το κουνουπίδι,…
Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι πιπέρι 50 γρ. μάραθο 1 κ.σ. μαραθόσπορο 2 αβγά, μεσαία 150-180 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό 100 γρ. φέτα 100 γρ. ανθότυρο αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα 400 ml σπορέλαιο Για τη…
Τα 8 κόλπα των σεφ και το άγνωστο υλικό για τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια που έχεις φτιάξει ποτέ…
Συστατικά 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, μεσαίο 1 ματσάκι βασιλικό, φρέσκο 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο 1…
Το καλοκαίρι έχει αρχίσει να κάνει σιγά σιγά την εμφάνιση του. Ακόμη και όσοι άργησαν να το αποφασίσουν,…
Υλικά : 1 συσκευασία καλαμπόκι «Βιολογικές καλλιέργειες»(450 γρ.) 1 πακέτο πένες ολικής άλεσης 500 γρ. 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα, σε…
