Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο περίπου 1 ½ κιλό (κομμένο σε 6 κομμάτια) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η πίτα του Αγίου Φανουρίου είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου (27/08) και προσφέρεται στους πιστούς…
Υλικά Συνταγής 1 κιλό χοιρινός λαιμός κομμένος σε μεγάλες μπουκιές 1 κιλό φασολάκια φρέσκα 1/4 φλ ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι…
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. γίγαντες 750 γραμ. σπανάκι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1…
Υλικά Συνταγής 2 σουπιές καθαρισμένες 1½ φλ. πλιγούρι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) 1 πιπεριά( ψιλοκομμένη) 1 κολοκύθι…
Συστατικά Για το σολομό 700 γρ. σολομό, φιλέτο κομμένο σε κύβους 2 εκ. 2 λεμόνια, κομμένα σε λεπτές φέτες και…
Υλικά Για τη γέμιση 60 γρ. βαλσάμικο ξύδι 20 γρ. μέλι 600 γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 30 γρ. ελαιόλαδο 600 γρ.…
Υλικά 1 κιλό χοιρινό κόντρα (χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε κύβους) 75 γρ ελαιόλαδο 220 γρ κρεμμύδια (κομμένα σε κύβους) 1…
Υλικά Συνταγής 6 μελιτζάνες τσακωνικές κομμένες σε καρεδάκια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 250…
Υλικά Συνταγής 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκ. σκόρδο…
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. κοφτό μακαρονάκι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος μια φορά περασμένος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2…
Συστατικά 380 γρ. γάλα εβαπορέ 430 γρ. νερό 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ. ινδοκάρυδο 50 γρ. κορν φλάουρ 170…
Υλικά Συνταγής 1 μπούτι αρνίσιο (περίπου 1½ κιλό) ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε μερίδες ½ φλ. ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι…
Υλικά Συνταγής Για τα μπριζολάκια 4 χοιρινά ή μοσχαρίσια μπριζολάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο σπασμένη λίγο φρέσκο θυμάρι…
Συστατικά 1.200 γρ. φασολάκια, πλατιά αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη βινεγκρέτ 1 κ.σ. εστραγκόν ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι…
Υλικά Συνταγής 4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 μεγάλο αγγούρι χωρίς σπόρους με τη φλούδα 1/2 κρεμμύδι…
Υλικά Συνταγής Για τις μελιτζάνες 6 μελιτζάνες φλάσκες λίγες σταγόνες βαλσαμικό ξύδι λίγο ελαιόλαδο λίγο φρέσκο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για…
Κοτόπουλο τίκα μασάλα με μπασμάτι την Τρίτη στην Κατσαρόλα! Καθημερινά The Real Burger 8,90 Σαλάτες: Χωριάτικη 6.00€ Πράσινη ανάμεικτη με…
Υλικά 800 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 ντομάτα τριμμένη 1 πιπεριά τριμμένη 4 κ.σ φέτα σε τρίμματα 2…
Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το άλειμμα του σκεύους 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 100…
Συστατικά Για το ριζότο 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 στικ σέλερι 1-2 σκ. σκόρδο 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. ρύζι…
Υλικά Για τα μπιφτέκια γαλοπούλας 800 γρ. κιμά γαλοπούλας 30 γρ. ελαιόλαδο + 80 γρ. 180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1…
Υλικά 500 γρ. ελαιόλαδο 1 κιλό πατάτες 12 αυγά Καραμελωμένα κρεμμύδια Aλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τις πατάτες στη μέση…
Για τα μεξικάνικα τάκος 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά (σε θερμοκρασία δωματίου) 30 γρ. ελαιόλαδο + 45 γρ. 30 γρ. πελτέ…
Υλικά 500 γρ. χοιρινό λουκάνικο (κομμένα σε ροδέλες) 120 γρ. ελαιόλαδο 600 – 650 γρ. πατάτες (καθαρισμένες) 10 – 12…
Υλικά 450 γρ συσκευασία φύλλο κανταΐφι 150 γρ βούτυρο αγελάδας (λιωμένο) 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο (από λάπα) 60-75 γρ ελαιόλαδο…
Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1.5 κιλό 80 γρ. κρέμα βαλσάμικο 120 γρ. ζωμό από το χταπόδι* 120 γρ. ζωμό λαχανικών…
Υλικά Για τις φακές 50 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 120 γρ. καρότα (ψιλοκομμένα) 100 γρ. πράσο (ψιλοκομμένο )…
Υλικά 500 γρ. πένες βρασμένες 30 γρ. ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 μεσαίο πράσο (ψιλοκομμένο) 200 γρ. σπανάκι baby…
Υλικά Για το κοτόπουλο 4 μπούτια κοτόπουλο (κομμένα στη μέση) 1 κιλό baby πατάτες (κομμένες στη μέση) 225 γρ. λαχανάκια…