Στην τηλεδιάσκεψη της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιων Ελιών (ΔΟΕΠΕΛ) συζητήθηκε η πορεία των πράσινων ποικιλιών ελιάς για την ελαιοκομική σεζόν 2024/25 και οι προβλέψεις για τις μαύρες ποικιλίες. Η φετινή παραγωγή της ποικιλίας «Χαλκιδικής» ανήλθε στους 185.000 τόνους, επαρκής για τις ανάγκες κατανάλωσης και εξαγωγών, ενώ η ποικιλία «Αμφίσσης» μόλις στους 25.000 τόνους, ποσότητα μη ικανοποιητική. Λόγω ανομβρίας και καύσωνα, πολλοί παραγωγοί της ποικιλίας «Αμφίσσης» επέλεξαν να μην συλλέξουν τον ελαιόκαρπο, επηρεασμένοι από τις χαμηλές τιμές αγοράς και το υψηλό κόστος άρδευσης.
Τα ακραία καιρικά φαινόμενα δημιουργούν αβεβαιότητα για τη μελλοντική ανθοφορία και καρποφορία της ελιάς. Επισημάνθηκε η ανάγκη ενίσχυσης της άρδευσης για προστασία των ελαιώνων από τις κλιματικές προκλήσεις.
Επίσης, η ποιότητα των πράσινων ελιών, κυρίως των ποικιλιών «Χαλκιδικής» και «Αμφίσσης», παραμένει υψηλή, ωστόσο υπάρχει προβληματισμός για την απόδοσή τους. Για την εσοδεία της ποικιλίας «Καλαμών» εκτιμάται παραγωγή 110.000 τόνων, με την προϋπόθεση ευνοϊκών βροχοπτώσεων.