ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Με ένα διευρυμένο πακέτο οικονομικών παρεμβάσεων, το συνολικό ύψος του οποίου μπορεί να προσεγγίσει τα 2 δισ. ευρώ, προετοιμάζεται...

Τρεις λέξεις που φέρνουν χαμόγελο σε κάθε ελληνικό τραπέζι: κεφτεδάκια, μπιφτέκια, σουτζουκάκια. Παρότι όλοι βασίζονται στον κιμά, δεν είναι...

Κυριακή Ανδρεάδη–Pastry Chef–Instagram Υλικά: 150 γρ. βούτυρο 25 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. αλεύρι φουντουκιού 100 γρ. ζάχαρη άχνη 145 γρ. ασπράδια αυγών Φουντουκιά κομματάκια προαιρετικά Εκτέλεση: Σε κατσαρολάκι τοποθετούμε το βούτυρο σε χαμηλή έως μέτρια...

Κυριακή Ανδρεάδη–Pastry Chef–Instagram Υλικά για μπισκότα: Θα ανατρέξουμε στην συνταγή για μπισκότα Lebkuchen. Συνταγή Θα τα θρυμματίζουμε ώστε να μπορέσουμε να το τοποθετήσουμε...

Κυριακή Ανδρεάδη–Pastry Chef–Instagram Υλικά για τα μπισκοτα: 160 γραμ. καστανή ζάχαρη 250 μέλι 1 κγ κανέλα 260 γραμ. αλεύρι 1/2 κγ αλάτι 1 κγ γαρύφαλλο 1/8 κγ κόλιανδρο 1/8...

Κυριακή Ανδρεάδη-Pastry Chef-Instagram Υλικά για τις κρέπες: 130 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 120 γραμ. γάλα 120 γραμ. νερό 30 γραμ. βούτυρο 4 γραμ....