Σήμερα σας έχουμε το πιο εύκολο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπανάνες και μπισκότα. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 450…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πανεύκολο νηστίσιμο γλυκό ψυγείου σοκολάτας, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο, ελαφρύ και πεντανόστιμο. Μία συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.…
Αυτή η vegan τυρόπιτα μπορεί να φτιάχνεται από 3 μόλις υλικά αλλά είναι και τα 3 απλά και υπάρχουν σχεδόν…
Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας περιλαμβάνει πάντα χταπόδι. Ξιδάτο, λιόκαυτο και ψητό στα κάρβουνα για τους «μάστορες» του είδους, στιφάδο,…
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και μαζί της έρχεται η ώρα να απολαύσουμε τις αγαπημένες μας νηστίσιμες συνταγές. Όπως είναι γνωστό,…
Τα κεφτεδάκια είναι αγαπημένο έδεσμα μικρών και μεγάλων. Τα απολαμβάνουμε ζεστά, αμέσως μόλις βγουν από το τηγάνι και τα συνοδεύουμε…
Μάθετε πόσες θερμίδες έχουν οι τηγανιτές πατάτες και τρόπους για να τις μαγειρέψετε χωρίς τηγάνισμα, πιο υγιεινές όπως στο φούρνο…
Υλικά Για τα μακαρόνια 1 συσκ. κοφτό μακαρόνι ή κοραλάκι (500 γρ.)(ζυμαρικό με τρύπα) 2 κ.σ. βούτυρο ή ελαιόλαδο 2…
Συστατικά 5 αβγά, μέτρια αλάτι πιπέρι 1 ντομάτα 1 πιπεριά πράσινη 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 2 κ.σ. ελαιόλαδο θυμάρι, για…
Συστατικά 4 κρεμμύδια 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι 2 κιλά ντομάτες, ώριμες 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 φύλλα δάφνης 2 κ.σ. γεμάτες πελτέ ντομάτας 250 γρ. φέτα 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ. βασιλικό 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό Για τη σύνθεση…
Η πίτα του Αγίου Φανουρίου είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου (27/08) και προσφέρεται στους πιστούς…
Yλικά 500 γρ. χοντρό μακαρόνι για παστίτσιο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες 1 σκελ. σκόρδο…
Συστατικά Για το κοτόπουλο 3 κοτόπουλο, φιλέτα 1/2 κ.γ. αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. σουμάκ 1 κ.γ. μαραθόσπορο…
Συστατικά 1 κολοκυθάκι 1 αγγούρι 1 καρότο Για το dressing ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ χυμό λάιμ, από 1 λάιμ ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι χυμό…
Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο γνωστά λαχανικά της οικογενείας των σταυρανθών λαχανικών, μαζί με το λάχανο, το κουνουπίδι,…
Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι πιπέρι 50 γρ. μάραθο 1 κ.σ. μαραθόσπορο 2 αβγά, μεσαία 150-180 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό 100 γρ. φέτα 100 γρ. ανθότυρο αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα 400 ml σπορέλαιο Για τη…
Τα 8 κόλπα των σεφ και το άγνωστο υλικό για τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια που έχεις φτιάξει ποτέ…
Συστατικά 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, μεσαίο 1 ματσάκι βασιλικό, φρέσκο 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο 1…
Το καλοκαίρι έχει αρχίσει να κάνει σιγά σιγά την εμφάνιση του. Ακόμη και όσοι άργησαν να το αποφασίσουν,…
Υλικά : 1 συσκευασία καλαμπόκι «Βιολογικές καλλιέργειες»(450 γρ.) 1 πακέτο πένες ολικής άλεσης 500 γρ. 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα, σε…
Συστατικά Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών…
Συστατικά 2 1/2 κιλά συκωταριά 1 κιλό μπόλια, προαιρετικά 3 κιλά εντεράκια 100 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί 1 κ.σ. αλάτι Για τη μαρινάδα 5-6 κλ. δεντρολίβανο 30 γρ. αλάτι 5-6 γρ. πιπέρι 1-4 σκ. σκόρδο ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια…
Συστατικά Για τα σουτζουκάκια 500 γρ. ρεβίθια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη…
Συστατικά Για το κοτόπουλο και τη γέμιση 1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλου 4 φέτες ζαμπόν 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο…
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι μπασμάτι είναι η πρόταση του Πέτρου Συρίγου για σήμερα! Υλικά 400 γραμμ. στήθος κοτόπουλο σε…
Συστατικά 100 γρ. ντοματίνια 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 400…
Συστατικά Για τη σος γιαουρτιού 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό light 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 1…
Συστατικά 400 γρ. μανιτάρια champignon, φρέσκα 400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και δέρμα 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι…
Συστατικά 5 ντομάτες 5 πιπεριές πράσινες 150 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 φινόκιο 1 καρότο 1 σκ. σκόρδο 250 γρ.…
Για το ψητό κουνουπίδι 1 κουνουπίδι 1 κ.σ. φύλλα φασκόμηλου 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. φύλλα θυμαριού 40 γρ. βούτυρο,…
