Η Καθαρά Δευτέρα μπορεί να μυρίζει λαγάνα και χαλβά, αλλά εργασιακά δεν είναι επίσημη αργία για τους μισθωτούς του ιδιωτικού τομέα. Παρ’ όλα αυτά, όπου υπάρχει συλλογική σύμβαση, κανονισμός εργασίας ή απλώς… παλιά καλή συνήθεια, πολλές επιχειρήσεις κατεβάζουν ρολά. Και αυτό, στην Ελλάδα, συμβαίνει συχνά. Πολύ συχνά.
Τι θα γίνει με τα εμπορικά καταστήματα
Η εικόνα είναι ξεκάθαρη: τα περισσότερα εμπορικά καταστήματα δεν θα λειτουργήσουν. Κλειστά θα παραμείνουν τα καταστήματα ένδυσης, υπόδησης και ηλεκτρικών ειδών. Εξαίρεση αποτελούν τα καταστήματα εστίασης και οι κινηματογραφικές αίθουσες που βρίσκονται εντός εμπορικών κέντρων, τα οποία θα λειτουργήσουν κανονικά.
Ποια σούπερ μάρκετ θα είναι κλειστά
Οι μεγάλες αλυσίδες τηρούν την αργία. Κλειστά θα παραμείνουν τα σούπερ μάρκετ:
- Σκλαβενίτης
- ΑΒ Βασιλόπουλος
- Γαλαξίας
- Κρητικός
- Μασούτης
Με απλά λόγια: αν βασίζεσαι σε «μεγάλο» σούπερ μάρκετ, ψώνισε νωρίτερα.
Ποια θα ανοίξουν – και πότε
Υπάρχουν όμως και εξαιρέσεις για τους… τελευταίας στιγμής:
- Lidl: Ανοιχτά με ωράριο 07:45 – 16:00.
- MyMarket: Επιλεγμένα καταστήματα σε Αθήνα και περιφέρεια, 08:00 – 14:00.
- Τα καταστήματα τύπου Shop & Go, καθώς και οι αλυσίδες OK! Markets και Bazaar, θα λειτουργήσουν κανονικά, συχνά με διευρυμένο ωράριο.
Ποιοι δουλεύουν από τα χαράματα
Η Καθαρά Δευτέρα δεν σταματά τη ζωή στις γειτονιές. Από νωρίς θα είναι ανοιχτά:
φούρνοι, συνοικιακά ιχθυοπωλεία, λαϊκές αγορές, ζαχαροπλαστεία, περίπτερα, μίνι μάρκετ, καφετέριες, ταβέρνες και γενικά η εστίαση. Εκεί χτυπά η καρδιά της ημέρας — και το ταμείο, για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους.
Ιδιαίτερη κίνηση αναμένεται στις κεντρικές αγορές. Η Βαρβάκειος Αγορά και η Αγορά του Ρέντη θα λειτουργήσουν αδιάλειπτα από το βράδυ της Κυριακής έως το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας. Οι επαγγελματίες προειδοποιούν: μετά τις 11:00 η κίνηση απογειώνεται και η υπομονή εξαντλείται. Πρωινό ψώνισμα ή… καλή τύχη.
Πόσο θα κοστίσει το σαρακοστιανό τραπέζι
Σύμφωνα με τα στοιχεία της αρμόδιας Αρχής (20 Φεβρουαρίου 2026), οι τιμές στα βασικά σαρακοστιανά προϊόντα, σε σύγκριση με το 2025, διαμορφώνονται ως εξής:
- Ελιές: μείωση περίπου 10%
- Λαγάνα: σταθερή τιμή
- Θεσσαλονίκη: 2,30 – 2,50 €
- Αθήνα: 3,20 – 3,50 € (700–750 γρ.)
- Χαλβάς: σταθερός
- Σουπιές: σταθερές
- Γαρίδες: +5%
- Καλαμάρια: +8%
- Χταπόδια: +15% (εκεί πονάει λίγο παραπάνω)
Ο πρόεδρος του Σωματείου Ιχθυοπωλών Βαρβακείου, Γεράσιμος Μανταλβάνος, σημειώνει ότι υπάρχει επάρκεια και ποικιλία για όλα τα βαλάντια, με τις τιμές να εξαρτώνται κυρίως από την προέλευση και το μέγεθος.
Ενδεικτικές τιμές θαλασσινών
- Χταπόδι φρέσκο: 14 – 20 €/κιλό (πέρυσι έως 22 €)
- Χταπόδι κατεψυγμένο: 10 – 15 €/κιλό
- Κόκκινη γαρίδα Αργεντινής (κατεψυγμένη): 13 – 14 €/κιλό
- Γάμπαρη κατεψυγμένη: 9 – 10 €/κιλό
- Καλαμάρια φρέσκα ελληνικά: 18 – 22 €/κιλό
- Καλαμάρια κατεψυγμένα: 10 – 18 €/κιλό
- Θράψαλα: από 8 €/κιλό
- Σουπιές: 10 – 11 €/κιλό
- Όστρακα: περίπου 6 €
- Κυδώνια – γυαλιστερές: ~28 €/κιλό
- Μύδια: 6 € φρέσκα, 7 € ψίχα κατεψυγμένη
Συμπέρασμα
Η Καθαρά Δευτέρα παραμένει μια μέρα με έντονο παραδοσιακό αποτύπωμα — και ανάλογη εμπορική λογική. Τα μεγάλα καταστήματα κλείνουν, η γειτονιά δουλεύει, οι αγορές γεμίζουν από νωρίς και όποιος οργανώθηκε εγκαίρως… τρώει ήσυχος. Οι υπόλοιποι, απλώς στέκονται στην ουρά. Παραδοσιακά.
