Tag: Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

Συστατικά Για τα γιουβαρλάκια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, σπάλα 150 γρ. ρύζι γλασέ 1/4 ματσάκι άνηθο 1 κ.σ. δυόσμο 15 γρ. αλάτι πιπέρι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 λίτρο νερό φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι 2 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. ζωμό λαχανικών σε βαζάκι Για το αβγολέμονο 2 κρόκους, από μεσαία αβγά 1 κ.γ. κοφτό κορν φλάουρ χυμό...