Η τριπλέτα µέτρων που έχει σχεδιάσει και υλοποιήσει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης είναι δοκιµασµένη σε άλλες χώρες µεγάλους παραγωγούς ελαιοκοµικών προϊόντων και επικεντρώνεται στους ελαιοπαραγωγούς κανονικού καθεστώτος. Με το ψηφιακό ∆ελτίο Αποστολής σε πρώτο χρόνο και µε τη ∆ήλωση Συγκοµιδής σε δεύτερο χρόνο, θα υπάρχει σαφής εικόνα για τα κιλά ελαιόκαρπου που φεύγουν από το λιοστάσι, όπως επίσης και για τα κιλά ελαιολάδου που βγαίνουν από το µαλακτήρα.
Για την πορεία της πρώτης ύλης από το ελαιοτριβείο µέχρι το ράφι, το υπουργείο θα πάρει νέα µέτρα. Αρχικά, θα δηµιουργηθεί ψηφιακό µητρώο τυποποιητηρίων και συσκευαστηρίων ελαιολάδου για την ηλεκτρονική χορήγηση αλφαριθµητικού κωδικού έγκρισης, αρµοδιότητας του ΥπΑΑΤ.
Επίσης, σχεδιάζεται η υλοποίηση ψηφιακής δήλωσης παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου και ελιάς και θα απευθύνεται στα ελαιοτριβεία, τα τυποιητήρια και τα συσκευαστήρια της χώρας, όπως άλλωστε είχε προαναγγείλει ο Γενικός Γραµµατέας του ΥπΑΑΤ, Γιώργος Στρατάκος τον Οκτώβριο σε ηµερίδα του ΣΕΒΙΤΕΛ.
Να σηµειωθεί πως τα πρόστιµα θα είναι όντως τσουχτερά. Από µόνη της η διακίνηση καρπού µε χειρόγραφο ∆ελτίο θα επιφέρει διοικητικό πρόστιµο 5.000 ευρώ.
