Τραγικές διαστάσεις έχει λάβει στην Ιταλία υπόθεση μαζικής τροφικής δηλητηρίασης που συνδέεται με αλλαντίαση, η οποία στοίχισε τη ζωή σε τρεις ανθρώπους μέσα σε λίγες ώρες και έστειλε άλλους εννέα στο νοσοκομείο.
Σύμφωνα με τις ιταλικές αρχές, η πηγή της μόλυνσης φαίνεται να είναι βάζα με μπρόκολο σε λάδι που χρησιμοποιήθηκαν σε σάντουιτς μαζί με γουακαμόλε, τα οποία πωλούνταν από συγκεκριμένη καντίνα.
Το πιο πρόσφατο θύμα, η 38χρονη Roberta Pitzalis, πέθανε χθες στο Κάλιαρι της Σαρδηνίας, λίγη ώρα αφότου κατανάλωσε μολυσμένο γουακαμόλε. Ο θάνατός της ήρθε να προστεθεί σε εκείνον του 52χρονου Luigi Di Sarno από τη Νάπολη, ο οποίος υπέκυψε ενώ ταξίδευε στον αυτοκινητόδρομο, καθώς και σε μια 45χρονη γυναίκα από την Praia a Mare στην Κοζέντσα, που εμφάνισε τα ίδια συμπτώματα.
Τα θύματα και οι νοσηλευόμενοι εμφάνισαν χαρακτηριστικά σημάδια αλλαντίασης – θολή όραση, εμετό, μυϊκή αδυναμία – και τους χορηγήθηκε άμεσα ορός βοτουλινικής τοξίνης. Ο ορός μεταφέρθηκε εκτάκτως από το Στρατιωτικό Φαρμακείο στον Τάραντα και από νοσοκομείο της Ρώμης, καθώς στην Ιταλία φυλάσσεται αποκλειστικά από το Υπουργείο Υγείας και διανέμεται μέσω του Κέντρου Ελέγχου Δηλητηριάσεων της Λομβαρδίας.
Η καντίνα που φέρεται να πούλησε τα μολυσμένα τρόφιμα έχει τεθεί σε υγειονομικό αποκλεισμό, ενώ η Εισαγγελία της Παβία διέταξε την κατάσχεση όλων των σχετικών προϊόντων. Οι έρευνες επικεντρώνονται στην αλυσίδα παραγωγής και διάθεσης των επίμαχων λαχανικών.
Το περιστατικό έχει προκαλέσει σοκ στην ιταλική κοινωνία, καθώς έρχεται λίγες εβδομάδες μετά από άλλο κύμα δηλητηριάσεων στο Κάλιαρι, που είχε οδηγήσει οκτώ άτομα στο νοσοκομείο – ανάμεσά τους κι ένα 11χρονο αγόρι που εξακολουθεί να νοσηλεύεται σε σοβαρή κατάσταση.
Σε ένδειξη πένθους, ο δήμαρχος του Μονσεράτο ακύρωσε όλες τις εκδηλώσεις για τη γιορτή του Αγίου Λορέντζο, πλην της περιφοράς, εκφράζοντας τη συμπαράσταση της πόλης στις οικογένειες των θυμάτων.
Οι ιταλικές υγειονομικές αρχές καλούν το κοινό να αποφεύγει την κατανάλωση προϊόντων φυτικής προέλευσης που έχουν συντηρηθεί σε λάδι, εφόσον δεν είναι σαφώς πιστοποιημένη η προέλευση και η ασφάλειά τους.
