Η Καθαρά Δευτέρα εορτάζεται, σήμερα (27/02), με τα σαρακοστιανά και τον χαρταετό να δεσπόζουν.
Ωστόσο, την τιμητική της έχει η λαγάνα και στη Θεσσαλονίκη προχώρησαν ένα βήμα παραπάνω, φτιάχνοντάς την με… ντολμαδάκια.
«Σήμερα προσφέρουμε στους πολίτες μας, στην πόλη μας, λαγάνα με ταραμά και λεμόνι, μία γεύση που βγαίνει για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, γιατί είχε πολύ μεγάλη ζήτηση» δήλωσε στην τοπική ιστοσελίδα grtimes.gr η ιδιοκτήτρια του αρτοποιείου, Ελένη Καλλίδου.
Ακόμα, η ίδια πρόσθεσε: «Μια άλλη γεύση είναι, φέτος για πρώτη χρονιά, λαγάνα στιφάδο που περιλαμβάνει μόνο τα κρεμμυδάκια – τίποτε άλλο. Είναι και μεζές και λαγάνα μαζί. Η λαγάνα με ντολμαδάκια έχει όλα τα υλικά εκτός από το ρύζι».
