Όλα έτοιμα για τη μεγάλη συναυλία των ΠΥΞ ΛΑΞ σήμερα στις 21.00 στο Κολυμβητήριο Ραφήνας
Ευχαριστήριο στον Δημοτικό Σύμβουλο Σπάτων- Αρτέμιδος Παναγιώτη Λάμπρου
Ευχαριστήρια επιστολή έστειλαν οι γονείς μιας κοπέλας ΑμεΑ στον Δημοτικό Σύμβουλο Σπάτων-Αρτέμιδος Παναγιώτη Λάμπρου για την βοήθεια που προσέφερε στην κόρη τους προκειμένου να παρακολουθήσει συναυλία του Μιχάλη Χατζηγιάννη. Μην ξεχνάμε ότι ο κ.Λάμπρου είναι και διασώστης του ΕΚΑΒ!
” Θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τον Δημοτικό Σύμβουλο του Δήμου μας κ. Παναγιώτη Λάμπρου για την ιδιαίτερη ευαισθησία και ενσυναίσθηση που έδειξε στην οικογένειά μας και ιδιαίτερα στην κόρη μας που είναι ΑμεΑ και θέλησε να δει από κοντά την συναυλία του Μιχάλη Χατζηγιάννη χθες 17/7/2021. Σας ευχαριστούμε ιδιαιτέρως και σας συγχαίρουμε για το υπέροχο έργο σας! Με ιδιαίτερη εκτίμηση, Οικογένεια Κων/νου Χατζάκη”.
Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ
Πέθανε η ηθοποιός Γκέλυ Μαυροπούλου σε ηλικία 88 ετών
Έφυγε σήμερα από τη ζωή, σε ηλικία 88 ετών, η σπουδαία ηθοποιός Γκέλυ Μαυροπούλου. Την είδηση έκανε γνωστή ο πρόεδρος του Σωματείου Ελλήνων Ηθοποιών, Σπύρος Μπιμπίλας.
«Βαρύ πένθος σήμερα για το καλλιτεχνικό μας χώρο. Tρεις πολύ αγαπημένοι άνθρωποι του χώρου μας δεν είναι πια κοντά μας ο σπουδαίος τραγουδιστής και ηθοποιός Τόλης Βοσκόπουλος που άφησε εποχή, η μεγάλη πρωταγωνίστρια του θεάτρου του κινηματογράφου και της τηλεόρασης και γόνος σπουδαίας οικογένειας ηθοποιών η Γκέλυ Μαυροπούλου και ο παλαίμαχος ηθοποιός και αγωνιστής της αριστεράς και των εταιρικών θιάσων Τάσος Παπαδάκης. Ποτέ δεν θα τους ξεχάσουμε για το έργο και τα μηνύματα που άφησαν στις καρδιές μας» αναφέρει ο Σπύρος Μπιμπίλας σε ανάρτησή του στο Facebook.
Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ
Διακοπή υδροδότησης στην δημοτική ενότητα Βαρνάβα λόγω επισκευής βλαβών
Σας ενημερώνουμε ότι θα υπάρξει διακοπή υδροδότησης στην ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΒΑΡΝΑΒΑ στις περιοχές Μεταμόρφωση Σωτήρος και Ρουμελιώτικα την Τρίτη 20 Ιουλίου 2021 και κατά τις ώρες 08:00 έως 12:00, λόγω επισκευής βλαβών.
Ζητάμε την κατανόησή σας.
Η ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΥΔΡΕΥΣΗΣ
Αντιγκράφιτι προστασίας από τον Οργανισμό Λιμένος Ραφήνας
Συνεχίζονται τα έργα συντήρησης από τον Οργανισμό Λιμένος Ραφήνας. Τώρα αντιγκράφιτι προστασίας σε κτιριακές εγκαταστάσεις εντός χερσαίας ζώνης λιμένων Ραφήνας και Αγίας Μαρίνας με σύγχρονα υλικά, νέες τεχνολογίες και εξειδικευμένους συνεργάτες.

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ
Πέθανε ο σπουδαίος τραγουδιστής Τόλης Βοσκόπουλος
Έφυγε από ανακοπή καρδιάς, λίγες ημέρες πριν από τα γενέθλιά του – Ήταν 81 ετών
Μια τεράστια απώλεια για το ελληνικό τραγούδι έγινε γνωστή το πρωί της Δευτέρας. Ο Τόλης Βοσκόπουλος έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 81 ετών.
Ο ερμηνευτής των μεγάλων επιτυχιών νοσηλευόταν στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας, σύμφωνα με πληροφορίες του zinapost.gr.
Ο σπουδαίος Έλληνας τραγουδιστής έφυγε από τη ζωή λίγες ημέρες πριν από τα γενέθλια του, που είναι στις 26 Ιουλίου.
Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ
Η συνταγή της ημέρας: Μοσχαρίσιο γιουβέτσι σε μελωμένες ψητές μελιτζάνες
Υλικά
- 1 κιλό μοσχάρι χτένι (κομμένο σε κύβους)
- 20 γρ. + 45 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 90 γρ. πράσο (σε φέτες)
- 70 γρ. μεγάλο καρότο (σε κύβους)
- 30 γρ. πελτέ τομάτας
- 360 γρ. Σαμιώτικο γλυκό κρασί
- 700 γρ. ώριμες τομάτες (τριμμένες)
- 1,400 γρ. ζωμό κότας
- 3 φύλλα δάφνης
- 1 στικ κανέλας
- 15 γρ. πάστα σκόρδου
- 800 γρ. μελιτζάνες
- 500 γρ. κριθαράκι
- 200 γρ. φέτα
- Αλάτι – πιπέρι
Για το γαρνίρισμα και το σερβίρισμα
- 40 – 50 γρ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
- Φέτα και ψωμί για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα σε πολύ υψηλή θερμοκρασία (9). Με τις 4 κ.σ. ελαιόλαδο μαρινάρουμε το μοσχάρι και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Τσιγαρίζουμε το κρέας σε δυνατή θερμοκρασία (9) (ιδανικά σε δύο δόσεις) από όλες τις πλευρές, μέχρι να πάρει ένα ωραίο καβουρδισμένο, χρυσαφί χρώμα. Αφαιρούμε προσωρινά το κρέας από την κατσαρόλα.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς δυνατή (6 – 8), προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο (3 κ.σ.) και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το πράσο και το καρότο για περίπου 2 – 3 λεπτά.
- Προσθέτουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε για ακόμα 1 λεπτό.
- Επαναφέρουμε το κρέας στην κατσαρόλα, σβήνουμε με το σαμιώτικο κρασί και αφού εξατμιστεί η αλκοόλη προσθέτουμε τις τριμμένες τομάτες, το ζωμό, τα φύλλα δάφνης, το στικ κανέλας και την πάστα σκόρδου.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια (5-6) και σιγοβράζουμε με μισόκλειστο καπάκι για περίπου 90 – 105 λεπτά ανακατεύοντας ανά διαστήματα, μέχρι το κρέας πραγματικά να είναι πολύ μαλακό.
- Περίπου στα μισά του χρόνου που χρειάζεται το κρέας (δηλαδή στα 45 – 50 λεπτά) προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
- Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος (με το κοτσάνι) και χαράζουμε την εσωτερική πλευρά με ένα μαχαίρι σταυρωτά. Τις μεταφέρουμε στο σκεύος που θα ψήσουμε το κριθαράκι, με την κομμένη επιφάνεια προς τα πάνω, λαδώνουμε ελαφρώς και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- Καλύπτουμε με ένα αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 45 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, τις αφήνουμε να κρυώσουν και με ένα κουτάλι αφαιρούμε τη σάρκα (την κρατάμε) έτσι ώστε να μπορούμε να τις γεμίσουμε.
- Όταν το κρέας είναι έτοιμο το αφαιρούμε από την κατσαρόλα και προσθέτουμε το κριθαράκι και τη σάρκα από τις μελιτζάνες (βήμα 8), ανακατεύοντας συνέχεια για 3 – 4 λεπτά μέχρι να αρχίσει να απορροφά από τα υγρά της κατσαρόλας.
- Γεμίζουμε τις μελιτζάνες με το κρέας, το οποίο αν θέλουμε το ‘σπάμε΄ σε μικρότερα κομμάτια.
- Μεταφέρουμε το κριθαράκι μέσα στο ταψί ή το πυρίμαχο σκεύος που ψήσαμε τις μελιτζάνες, ‘βουλιάζουμε’ μέσα τις γεμιστές μελιτζάνες και τις γαρνίρουμε με φέτα.
- Ψήνουμε για περίπου 15 – 20 λεπτά ή έως ότου το κριθαράκι απορροφήσει τα υγρά.
Σε περίπτωση που χρειαστεί περισσότερα υγρά προσθέτουμε έξτρα ζωμό ή νερό. - Γαρνίρουμε με μαϊντανό, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ
Γεύσεις ελληνικού καλοκαιριού το μενού όλης της εβδομάδας στην Κατσαρόλα!

- Καθημερινά The Real Burger 8,90
- Χωριάτικη 6.00€
- Πράσινη ανάμεικτη με cranberries, καρύδια, παρμεζάνα 5.50€
- Ντάκος κρητικός με ντομάτα και φέτα 5.50€
- Ντομάτα, ρόκα, παξιμάδι χαρουπιού και ξινομυζήθρα 5.50€
- Σαλάτα πράσινη ανάμεικτη με φιλέτο κοτόπουλο 6.50€
- Ατομική αγγουροντομάτα 2.00€
- Φέτα 1.80€
- Φρουτoσαλάτα φρεσκοκομμένη 3.50€
Η Κατσαρόλα σερβίρει καθημερινά:
Πρωϊνό – brunch 09:00 -11:30
Μεσημεριανό: 12:30-21:00
Βραδινό Παρασκευή και Σάββατο 19:00 έως αργά το βράδυ
Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 22944 01808 / 6909 399969
Πλατεία Ελευθ.Βενιζέλου(δίπλα στα ΕΛΤΑ Ραφήνας)





