spot_img
15.1 C
Rafina
Σάββατο, 18 Απριλίου, 2026
spot_img
Αρχική Blog Σελίδα 4194

O τελευταίος τραχανάς του χειμώνα

0
Την Κυριακή 14 Μαρτίου 2021, τρώμε τον τελευταίο τραχανά του  χειμώνα,
καθώς αύριο Καθαρά Δευτέρα, αρχίζει η νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής.
Οι παλαιότεροι ” τιμούσαν τον τραχανά “, και τον μαγείρευαν σε χάλκινο επικασσιτερωμένο σκεύος
πάνω σε πυροστιά στο τζάκι,  ή σε μαντεμένια σόμπα ( μασίνα ) καθώς και οι μετακινούμενοι
κτηνοτρόφοι στην διαδρομή τους για τα χειμαδιά προσθέτοντας, τυρί φέτα και κόκκινο πιπέρι.
Η νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής είναι αυστηρή και παλαιότερα, που οι άνθρωποι
στην πατρίδα μας, ήταν περισσότερο ευλαβείς την τηρούσαν με ακρίβεια ” καλογερική”.
Κάποιοι μάλιστα, συνήθως ευλαβείς γυναίκες μεγάλης ηλικίας στην αρχή αυτής την νηστείας,
με την ευλογία του πνευματικού τους,  ” έκαναν  τριήμερο”,  απείχαν δηλαδή από φαγητό και νερό,
την Καθαρά Δευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη.
Πολλοί έλεγαν τότε στα χωριά των Αγράφων (  Ευρυτανικά  & Θεσσαλικά ),  ότι αν σου δώσει ευχή 
” γιαγιά  που νηστεύει τριήμερο”, είναι σαν να παίρνεις ευχή από Δεσπότη!
 
Κείμενο – Φωτογραφίες : Σπύρος  Θεοδ.  Κουτσοχρήστος

Όχημα της ασφάλειας της Ντόρας Μπακογιάννη ενεπλάκη σε τροχαίο δυστύχημα στη Βουλή – «Είμαι συντετριμμένη»

0

Σε τροχαίο στη Βουλή ενεπλάκη όχημα της ασφάλειας της βουλευτού της Νέας Δημοκρατίας Ντόρας Μπακογιάννη την Παρασκευή το μεσημέρι, όπως ανακοίνωσε η ίδια.

«Την Παρασκευή το μεσημέρι, την ώρα που βρισκόμουν στη Βουλή παρακολουθώντας την “Ωρα του Πρωθυπουργού” υπηρεσιακό όχημα της ασφάλειάς μου ενεπλάκη σε τροχαίο δυστύχημα με αποτέλεσμα τον βαρύτατο τραυματισμό ενός νέου παιδιού 23 ετών, του Ιάσωνα. Είμαι βαθύτατα συντετριμμένη. Οι σκέψεις μου και οι προσευχές μου είναι με την οικογένεια του άτυχου νέου. Επικοινώνησα μαζί τους για να τους εκφράσω την συμπαράστασή μου και να τους διαβεβαιώσω ότι η υπόθεση θα ερευνηθεί σε βάθος και οι ευθύνες θα αποδοθούν» γράφει η Ντόρα Μπακογιάννη στο Facebook.

Ειρηνική διαδήλωση νεαρών στη Ραφήνα (Αποκλειστικές φωτο-βίντεο)

Σε εξέλιξη βρίσκεται αυτή την ώρα στη Ραφήνα ειρηνική διαδήλωση νεαρών που κρατούν πανώ με το όνομα  ”Πρωτοβουλία Κατοίκων από την Ραφήνα και το Πικέρμι” με ανηρτημένα διάφορα συνθήματα.

”ΟΙ ΠΛΑΤΕΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΓΕΛΑΩ ΚΑΙ ΟΧΙ ΓΙΑ ΝΑ ΠΟΝΑΩ” και υβριστικά συνθήματα προς τους αστυνομικούς. Ακολουθούν χαρακτηριστικά βίντεο.

Οι νεαροί έφυγαν από την πλατεία και κατευθύνονται προς την πάνω πλευρά της Ραφήνας. Ανέβηκαν την κάθοδο ανάποδα έστριψαν στην άνοδο και κάνουν τον κύκλο.

 

Ώρα 13.30 Είναι έξω από το δημαρχείο Ραφήνας-Πικερμίου

Ρεπορτάζ Κατερίνα Τράση

Καλή Σαρακοστή από την πολιτευτή Ανατολικής Αττικής με το ”ΕΝΩΝΩ” Μαργαρίτα(Μαρίτα) Ρίτζι

Τα μεγάλα προβλήματα της πανδημίας τα έχουμε μπροστά μας. Πέρασε κι όλας ένας χρόνος με σκληρά μέτρα και καταστροφικά για την οικονομία Lockdown.

Απομονωθήκαμε. Χάσαμε τον παππού, την γιαγιά, τους φίλους, τους συγγενείς. Η εργασιακή ανασφάλεια και ο φόβος προκαλεί τεράστιο άγχος και κατάθλιψη.

Η νέα κανονικότητα που όλοι την αναφέρουν, είναι απλά, ουτοπία. Ο ιός θα αφήσει πίσω του Διεθνώς σοβαρά οικονομικά προβλήματα.

Η μεγαλύτερη πληγή όμως για τους Έλληνες ,είναι ο διχασμός, η ανισότητα πέρα από τη φτώχεια.

Είναι καιρός να γυρίσουμε τη πλάτη στους Δυνάστες μας και να ανοίξουμε τα μάτια μας, για να κοιτάξουμε μπροστά.

Ο Θεός περιμένει από εμάς να κάνουμε το πρώτο βήμα της μετανοίας, ώστε να κάνει εκείνος τα επόμενα βήματα ως προς την Ελευθερία.

Να έχουμε πίστη μεγάλη και να ευχηθούμε όλοι μαζί, ΕΝΩΜΕΝΟΙ ,η φετινή Αγία Τεσσαρακοστή να εορταστεί μαζί με την Ανάσταση του Κυρίου μας και του Έθνους μας.

Χρόνια πολλά και καλή Σαρακοστή. Χρόνια πολλά Έλληνες.

Τι δήλωσε ο Δήμητρης Κουφουντίνας μετά από 66 ημέρες απεργίας πείνας

0

Σταμάτησε την απεργία πείνας ο Δημήτρης Κουφοντίνας έπειτα από 66 ημέρες.Η δηλωσή του δια της συνηγόρου του Ιαωάννας Κούρτοβικ από την ΜΕΘ:

«Η Αλληλεγγύη  είναι η ζωτική συνθήκη που μας ενώνει στους αγώνες.

Ευχαριστώ τους φίλους και συντρόφους που  στάθηκαν αλληλέγγυοι . Ευχαριστώ όλους  τους προοδευτικούς ανθρώπους  για την συμπαράστασή τους, που δεν ήταν συμπαράσταση  σε ένα πρόσωπο, αλλά σε μια στιγμή αγώνα, απέναντι σε μια απάνθρωπη εξουσία .

Αλληλεγγύη και συμπαράσταση που  δείξανε  ότι  υπάρχουν  ζωντανές κοινωνικές δυνάμεις  που αντιστέκονται  στην αυθαιρεσία, τη βία και τον αυταρχισμό.  Κι αυτό αποτελεί μια νέα ελπίδα.

Η  οικογένεια που κυβερνά  απόδειξε πόσο αδίστακτη είναι στον εξευτελισμό των νόμων και του Συντάγματος,  στην διαχείριση της δικαιοσύνης. Τους τα χαρίζω.

Τους κρίνει  ο κόσμος που κατεβαίνει στους δρόμους.  Αυτό που γίνεται εκεί έξω  είναι  πολύ πιο σημαντικό από αυτό για το οποίο ξεκίνησε.

Μπροστά στη δύναμη αυτών των αγώνων,  δηλώνω  απ’ τη μεριά μου ότι με την καρδιά και το μυαλό  είμαι κι εγώ εκεί,  ανάμεσά σας».

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ

Προγραμματισμένη διακοπή ρεύματος την Τρίτη 16/03 στην Διώνη Πικερμίου. Δείτε σε ποιες οδούς

Προγραμματισμένη διακοπή ρεύματος την Τρίτη 16/03 από τις 8.30 το πρωϊ έως τις 13.30 από τον ΔΕΔΔΗΕ.

Οι κάτοικοι της Διώνης είναι αναστατωμένοι από αυτή την πολύωρη διακοπή ρεύματος εν μέσω καραντίνας διότι μην ξεχνάμε ότι η Τρίτη είναι εργάσιμη ημέρα και οι περισσότεροι εργάζονται πλέον με τηλεεργασία και τα παιδιά με τηλεκπαίδευση.

16/3/2021 8:30:00 πμ 16/3/2021 1:30:00 μμ ΡΑΦΗΝΑΣ (ΔΙΩΝΗ) ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΛΑΡΙΣΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥ ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΡΟΥΜΕΛΗΔ ΦΩΚΙΔΟΣ ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟΥ ΝΙΓΡΙΤΗΣ ΣΕΡΡΩΝ ΔΡΑΜΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΘΑΣΟΥ ΠΕΛΑΓΟΝΙΑΣ ΛΗΜΝΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥΠΟΛΕΩΣ ΞΑΝΘΗΣ ΑΙΓΑΙΟΥ ΠΕΛΑΓΟΥΣ ΘΡΑΚΗΣ ΝΕΣΤΟΥ ΤΕΝΕΔΟΥ ΚΟΝΙΤΣΗΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΠΛΟΥΤΑΡΧΟΥ ΚΟΖΑΝΗΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΚΥΠΡΟΥ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΑΧΑΪΑΣ ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ ΨΑΡΩΝ ΞΕΝΟΚΡΑΤΟΥΣ ΑΡΓΥΡΙΚΑΣΤΡΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ ΠΑΞΩΝ ΛΕΥΚΑΔΟΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΠΙΝΔΟΥ ΚΟΝΟΤΣΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΒΕΡΟΙΑΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΠΟΛΥΓΥΡΟΥ 1110 Συντήρηση

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ

Καρναβάλι στο Πικέρμι 2021: ΝΑΙ από το σπίτι μας (φωτο)

Αγαπητοί μου φίλοι, Καλή Αποκριά και απο αύριο Καλή Σαρακοστή σε όλους. Σε μια πρωινή μου ανασκόπηση στο Facebook, μάζεψα λίγες φωτό που δείχνουν πως περάσαμε μαζί τόσες αποκριες, σαν ΣΗΜΕΡΑ.
Εκδρομές, γλέντια και καρναβάλια στο ΠΙΚΕΡΜΙ μας και σε όλη την ελλαδα, όπως εμείς ξέρουμε να περνάμε, υπέροχα. Εύχομαι του χρόνου όλοι μαζί, να ξανά σμίξουμε και χέρι χέρι να χορέψουμε ξανά αποκριάτικα δρώμενα και χορούς απο όλη την Ελλάδα, να κάνουμε τις αξέχαστες εκδρομές μας πάλι, σε πόλεις και χωριά βάζοντας πάντα την δίκη μας ‘υπογραφή’ ώστε να μην μας ξεχνούνε.
Καλή Αποκριά λοιπόν ΣΗΜΕΡΑ, σε όλους σας!

Επιστρεπτέα προκαταβολή 7: Ελάχιστη ενίσχυση 8.000 ευρώ για τις κλειστές επιχειρήσεις

Στις 8.000 ευρώ θα αυξηθεί το ελάχιστο ποσοστό ενίσχυσης για επιχειρήσεις  που είναι κλειστές με κρατική εντολή στην επιστρεπτέα προκαταβολή 7, από 4.000 που ήταν στην επιστρεπτέα προκαταβολή 6. 

Αυτό τόνισε σήμερα ο υπουργός Οικονομικών, Χρήστος Σταϊκούρας, μιλώντας στο MEGA και σημειώνοντας ακόμη ότι μετά το κλείσιμο του 6ου κύκλου την Τρίτη 16 του μήνα θα δοθεί διήμερη παράταση μέχρι και τις 18 του μήνα προκειμένου να υπάρχει δυνατότητα υποβολής κατ’ εξαίρεση αίτησης ένταξης στην Επιστρεπτέα Προκαταβολή 6 σε όσες επιχειρήσεις δήλωσαν έως τις 24 Φεβρουαρίου στοιχεία στην εφαρμογή “Τα Έσοδά μου”, στην πλατφόρμα “myBusinessSupport” (www.aade.gr/mybusinesssupport), της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων, χωρίς να υποβάλουν μέχρι τότε τη σχετική δήλωση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για την ενίσχυση.

Επίσης, είπε ότι οι υπόλοιπες ενισχύσεις της επιστρεπτέας 6 θα πληρωθούν εντός της εβδομάδας. Θύμισε ότι ο 7ος κύκλος επιστρεπτέας προκαταβολής θα έχει προϋπολογισμό 1 δισ. ευρώ και θα καλύψει τις απώλειες για το πρώτο τρίμηνο του χρόνου. Θα περιλάβει επίσης και τις νέες επιχειρήσεις που έκαναν έναρξη δραστηριότητας μέσα στο 2020 χωρίς το κριτήριο της μείωσης του τζίρου υπό την προϋπόθεση ότι δεν θα έχουν ενισχυθεί από τον 5ο και το 6ο κύκλο επιστρεπτέας προκαταβολής.

Ο υπουργός Οικονομικών άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο να επαναληφθεί το μέτρο για αναστολή της ειδικής εισφοράς αλληλεγγύης για τον ιδιωτικό τομέα και το 2022. Όμως οι αποφάσεις θα ληφθούν μέσα στις επόμενες δύο εβδομάδες και θα είναι συνάρτηση με τις αποφάσεις που θα ληφθούν σε ευρωπαϊκό επίπεδο για την παράταση της δημοσιονομικής ευελιξίας και για το 2022, για το οποίο δήλωσε σχεδόν βέβαιος ότι θα γίνει πράξη.

Τόνισε επίσης ότι το αμέσως επόμενο διάστημα θα ληφθούν αποφάσεις και για το θέμα του ελάχιστου ποσοστού ηλεκτρονικών αποδείξεων από το 30% που ισχύει με βάση το γράμμα του νόμου.

«Υπήρχαν κριτήρια όπως σε όλες τις επιστρεπτέες. 138.461 επιχειρήσεις δήλωσαν οι ίδιες υψηλότερο τζίρο τον Ιανουάριο του 2021 από τον Ιανουάριο του 2020. 188.804 δεν μπόρεσαν να δηλώσουν τζίρο αναφοράς 200 ευρώ τον Ιανουάριο του 2020. Ένα σημαντικό κομμάτι των συμπατριωτών μας έκαναν αίτηση ενώ γνώριζαν ότι δεν μπορούν να ικανοποιήσουν υα κριτήρια. Ειδικά όταν έχεις αύξηση τζίρου» δήλωσε ο υπουργός.

Επιστρεπτέα 7

Σε ότι αφορά στην επιστρεπτέα 7, αυτή θα καταβληθεί προς το τέλος Απριλίου, το 50% του ποσού δεν θα επιστρέφεται ενώ κατώτατο όριο χρηματοδότησης θα είναι τα 1000 ευρώ.

«Θα έχει σκαλοπάτια η επιστρεπτέα 7 για να βοηθήσουμε τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις» σημείωσε ο κ. Σταϊκούρας, ανακοινώνοντας ότι στην επιστρεπτέα 7 θα συμπεριληφθούν και οι κλειστές επιχειρήσεις του λιανεμπορίου.

Μάλιστα όπως είπε, για τις κλειστές επιχειρήσεις του λιανεμπορίου, τα καταστήματα ΟΠΑΠ και τις σχολές οδηγών δεν θα υπάρχει σύγκριση του τζίρου τους το 2020 με αυτόν του 2019.

«Ακόμα, όλες οι νέες επιχειρήσεις που άνοιξαν το 2020 μπαίνουν στην επιστρεπτέα 7, χωρίς να έχουν μείωση τζίρου. Εκτός αν έχουν πάρει την επιστρεπτέα 5 και 6, οπότε θα πρέπει να αποδείξουν μείωση τζίρου» πρόσθεσε.

Ενίσχυση του επιχειρείν

Ο υπουργός τόνισε ότι η κυβέρνηση προτίθεται να στηρίξει την αγορά και στα πρώτα βήματα της επαναλειτουργίας της. «Το πρόγραμμα Γέφυρα και η κάλυψη ποσοστού των παγίων δαπανών θα γίνουν τον Μάιο. Προσδοκούμε τότε η επιχειρηματικότητα να λειτουργεί. Θα έρθουμε να ενισχύσουμε τις επιχειρήσεις ώστε να καλύψουμε εμείς κομμάτι των δανειακών τους υποχρεώσεων» υποστήριξε.

Και συνέχισε: «Έχουμε κάνει υπερβάσεις. Τόση πόροι δεν δόθηκαν ποτέ. Έχουμε υπερβεί τον μέσο ευρωπαϊκό όρο. Απλώς δεν υπάρχουν μόνο τα δημοσιονομικά υπάρχουν και τα ταμειακά διαθέσιμα. Εάν δεν αρχίσουν να αυξάνουν τα έσοδα, πώς θα καλύψουμε τις πολύ μεγαλύτερες δαπάνες που επί 13 μήνες τρέχει η ελληνική πολιτεία».

Σύμφωνα με τον κ. Σταϊκούρα, τα ταμειακά διαθέσιμα του ελληνικού κράτους αυτή τη στιγμή ανέρχονται σε 33-34 δις. «Προσπαθούμε να τα χρησιμοποιήσουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να είμαστε κοντά στην κοινωνία για όσο χρειαστεί».

Ενοίκια και εισφορά αλληλεγγύης

Επιπλέον, ο υπουργός άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο να απαλλαγούν οι επιχειρήσεις από τα ενοίκια και για τον Απρίλιο, ενώ ανοιχτό άφησε και το ενδεχόμενο να μην πληρώσουν οι μισθωτοί εισφορά αλληλεγγύης και το 2020.

Σε ότι αφορά στο τελευταίο δήλωσε: « Συζητάμε σε ευρωπαϊκό επίπεδο για δημοσιονομική ευελιξία και το 2022. Αυτό δεν σημαίνει δημοσιονομικός εκτροχιασμός. Όταν θα χτίσουμε τον προϋπολογισμό της χώρας θα υπάρχουν μέτρα και φορολογικής φύσεως. Το ποια μέτρα θα είναι αυτά θα αποφασιστούν σε κεντρικό πολιτικό επίπεδο».

«Θα ήμουν ευτυχής να κάθομαι σε αυτή την καρέκλα και να μοιράζω λεφτά. Αυτό δεν είναι εφικτό. Χρειάζεται ρεαλισμός και σωφροσύνη. Μέτρα 24 δις. το 2020, τουλάχιστον 11,6 δις το 2021. Όλα αυτά είναι χρήματα σε νοικοκυριά και επιχειρήσεις» συμπλήρωσε.

Τέλος, αναφερόμενος στο θέμα των αντικειμενικών αξιών, είπε ότι οι αλλαγές «δεν σημαίνει ότι στα εκκαθαριστικά του ΕΝΦΙΑ προλαβαίνει κάποιος αυτομάτως να δει τις όποιες μεταβολές».

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ

Η συνταγή της ημέρας: Καλαμάρια γεμιστά

0

Συστατικά

  • 600 γρ. καλαμάρια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια, μέτρια, ψιλοκομμένα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/8 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο
  • 30 γρ. ούζο
  • 160 γρ. νερό
  • 70 γρ. ρύζι καρολίνα
  • 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. μάραθο, ψιλοκομμένο
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • πράσινη σαλάτα
  • φέτες λεμόνι

Μέθοδος Εκτέλεσης

Έχετε ακουστά τα καλαμαράκια Καλλονής; Με αυτά άρχισε να ακούγεται και η συγκεκριμένη συνταγή και να μεταδίδεται από στόμα σε στόμα. Βέβαια, στη Μυτιλήνη οι παραλλαγές της είναι πολλές. Στην Καλλονή την κάνουν με κανέλα.  Άλλοι, αντί για κανέλα βάζουν λευκές σταφίδες, ενώ αρκετοί προτιμούν να ενισχύσουν τη γεύση της προσθέτοντας φρεσκοτριμμένη, ντομάτα και σκόρδο στην κατσαρόλα. Ναι, στην κατσαρόλα, μιας και εκεί μαγειρεύονται παραδοσιακά τα γεμιστά καλαμαράκια. Μάλιστα, προτού τα βάλουν μέσα, οι νοικοκυρές τα τρυπούν με ένα πιρούνι προκειμένου να φτάσει στο εσωτερικό τους το ζουμί. Τώρα, αν δεν βρούμε καλαμαράκια από τα νερά του Αιγαίου, δεν θα στενοχωρηθούμε. Απλώς, θα γεμίσουμε τα καλαμαράκια που θα μας δώσει ο ψαράς μας και θα ακολουθήσουμε τη συνταγή κατά γράμμα! Το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου γευστικό!

  • Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα πλένουμε πολύ καλά. Κόβουμε τα κεφάλια, αφαιρούμε το δέρμα και τα μάτια τους.
  • Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε με λίγο λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  • Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κεφάλια από τα καλαμάρια και τα πλοκάμια.
  • Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το τριμμένο μπαχάρι.
  • Σβήνουμε με το ούζο και προσθέτουμε το νερό και το ρύζι.
  • Αφήνουμε να σιγοβράσουν όλα μαζί για 15 λεπτά περίπου. Μαγειρεύουμε με ανοιχτό το καπάκι της κατσαρόλας, μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά.
  • Ελέγχουμε αν έχει βράσει το ρύζι. Αν κρατάει λίγο στο κέντρο του ο κόκκος, συμπληρώνουμε λίγο ακόμα νερό και σιγοβράζουμε για ακόμα 5 λεπτά.
  • Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει και προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το μάραθο και το ξύσμα από το λεμόνι.
  • Αφαιρούμε τα πλοκάμια και τα κρατάμε στην άκρη.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
  • Τρυπάμε τις κουκούλες των καλαμαριών με ένα πιρούνι, ώστε να μπορούν να μπουν τα υγρά στο εσωτερικό, και τις γεμίζουμε με το μείγμα του ρυζιού χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι. Κλείνουμε το άνοιγμα με μια οδοντογλυφίδα για να μη χυθεί η γέμιση.
  • Bάζουμε μία κατσαρόλα που μπαίνει στον φούρνο σε δυνατή φωτιά. Σε αυτή σοτάρουμε  για 2 λεπτά από κάθε πλευρά τα καλαμάρια.
  • Σβήνουμε με το χυμό του λεμονιού και μεταφέρουμε την κατσαρόλα στον φούρνο προσθέτοντας και τα πλοκάμια. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
  • Ελέγχουμε τα καλαμάρια και όταν μαλακώσουν αποσύρουμε την κατσαρόλα από τον φούρνο.
  • Τα κόβουμε σε ροδέλες πάχους 2 εκ. και σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα και φέτες λεμονιού περασμένες στο τηγάνι.

Tip

Είναι σημαντικό να τρυπήσουμε με ένα πιρούνι τις κουκούλες των καλαμαριών μας, καθώς μπαίνοντας τα υγρά του φαγητού στο εσωτερικό τους θα τους χαρίσουν επιπλέον γεύση, ενώ θα βοηθήσουν να μαλακώσουν ακόμα περισσότερο κατά τη διάρκεια του ψησίματος τα καλαμάρια.

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ

Ραφήνα: Γαρίδα μόνο με 4,80 το κιλό! Από το καϊκι ”Παντοβασίλισσα” στο τραπέζι σας(φωτο)

0

Το καΐκι «Παντοβασίλισσα» των Αφων Περικλέους έπιασε πολύ γαρίδα και καραβίδα.
Κυριακή και Δευτέρα μπορεί να σας προσφέρει την γαρίδα μόνο με 4,80€/κιλό.

ΠΡΟΛΑΒΕΤΕ!

Κυπρίων Αγωνιστών 18 -Άνοδος Ραφήνας-2294022540

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ