Ο διάσημος σεφ με καταγωγή από την Κωνσταντινούπολη Στέλιος Παρλιάρος παραχώρησε μία αποκλειστική συνέντευξη στο Μega και εξηγεί μεταξύ άλλων γιατί δεν μπορεί να φανταστεί τον εαυτό του συνταξιούχο.
Μετά από 40 χρόνια στο επάγγελμα του ζαχαροπλάστη ρωτήθηκε αν η επιτυχία μπορεί να έχει ταβάνι: «Όχι, η ζωή δεν έχει ταβάνι. Πάντα υπάρχει το καλύτερο και το επόμενο βήμα. Όσο μπορώ θα προσπαθώ να κάνω πράγματα και να ανεβαίνω».
«Δεν μπορώ να φανταστώ την ζωή μου χωρίς δουλειά. Θα γίνω ένας συνταξιούχος ο οποίος θα πάθει ψυχολογικά, δεν θα είμαι από αυτούς που θα παίζουν τάβλι» είπε χαρακτηριστικά.
Η μητέρα μου ήταν πολύ καλή μαγείρισσα και άνθρωπος
Μαγευόμουν να μπαίνω στην κουζίνα και να την παρακολουθώ», είπε ο ζαχαροπλάστης και στη συνέχεια είπε για την τηλεόραση: «Αγάπησα την τηλεόραση έτσι όπως τη βλέπω εγώ. Σταμάτησα την τηλεόραση γιατί άρχισαν οι εκπομπές να γίνονται σούπερ μάρκετ. Αποφεύγω να με βλέπω στην τηλεόραση γιατί αισθάνομαι άσχημα».
Κλείνοντας τη συνέντευξη που παραχώρησε παραδέχτηκε πως είναι πολύ σκληρός κριτής του εαυτού του.
