Χταπόδι στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας

Συστατικά 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 κιλό χταπόδι 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 σκ. σκόρδο…