Ελληνικό καλτσόνε

Συστατικά Για τη ζύμη 250 γρ. νερό, χλιαρό 8 γρ. μαγιά ξηρή 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό…