Στα ύψη είναι οι τιμές φέτος για τα σαρακοστιανά γεύματα, με το τραπέζι της νηστείας για το Πάσχα να θυμίζει…
ΛΑΓΑΝΑ
Συνέχισε την παράδοση που έχει χτίσει τα τελευταία χρόνια. Κάθε Καθαρά Δευτέρα, μια λαγάνα τοποθετείται στην είσοδο του φούρνου του, στα Χανιά… Λαγάνα…
Η Καθαρά Δευτέρα εορτάζεται, σήμερα (27/02), με τα σαρακοστιανά και τον χαρταετό να δεσπόζουν. Ωστόσο, την τιμητική της έχει η λαγάνα…
Συστατικά 10 γρ. μαγιά ξηρή 350 γρ. νερό, χλιαρό 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ. αλεύρι σκληρό αλάτι αλεύρι γ.ο.χ.…
