Stir fry λαχανικών με καστανό ρύζι

Συστατικά 250 γρ. ρύζι καστανό 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 150 γρ. μπρόκολο 150 γρ. μανιτάρια σιτάκε 1 καρότο 80…