Tag: Superfood Σαλάτα Πετρετζίκης

Συστατικά 1 κολοκυθάκι 1 αγγούρι 1 καρότο Για το dressing ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ χυμό λάιμ, από 1 λάιμ ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μουστάρδα, dijon 1 κ.σ. μέλι 150 γρ. κινόα, βρασμένη αλάτι πιπέρι 50 γρ. σταφίδες 50 γρ. καρύδια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πιπεριά τσίλι 1 κ.σ. βασιλικό 1 κ.σ. δυόσμο 10 ντοματίνια Για το σερβίρισμα δυόσμο βασιλικό 1 κ.σ....