Τρούφες με ρούμι

Συστατικά 160 γρ. κουβερτούρα 120 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 15 γρ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 1…