Τσουρέκι το ενάμισι

Συστατικά 150 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 15 γρ. μαγιά ξηρή 500 γρ. αλεύρι σκληρό 10-15 γρ. μαχλέπι 1/2 κ.σ.…