Υλικά Για το κοτόπουλο 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 54 γρ. + 27 γρ. ελαιόλαδο 60 γρ. ξύδι βαλσάμικο 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 10 φύλλα φρέσκο βασιλικό (ψιλοκομμένα) 300 γρ. τοματίνια (κομμένα στη μέση) 240 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα (κομμένη σε φέτες) Αλάτι – πιπέρι Για το μείγμα αποξηραμένων μυρωδικών 3 γρ. δεντρολίβανο 2 γρ. ρίγανη 2 γρ. θυμάρι 2 γρ. ματζουράνα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το μείγμα μυρωδικών. Αλείφουμε τα φιλέτα με τις 4 κ.σ. ελαιόλαδο (54 γρ.) και τα αλατοπιπερώνουμε Πασπαλίζουμε το μείγμα μυρωδικών στα φιλέτα ομοιόμορφα. Σε ένα μεγάλο…
Συντάκτης: editor
Άλλη μια γευστική εβδομάδα ξεκινά στην Κατσαρόλα! Μενού από 29/11 έως και 4/12! Σήμερα: σούπα με κυπριακό τραχανά και χαλούμι, ογκρατέν πατάτας με bacon και cheddar, σνίτσελ κοτόπουλο, ταλιατέλες με ζαμπόν, τυριά, bacon, μπιφτέκια και ομελέτα με σπανάκι και ανθότυρο! Σαλάτες: Χωριάτικη 6.00€ Πράσινη ανάμεικτη με cranberries, καρύδια, παρμεζάνα 5.50€ Ντάκος κρητικός με ντομάτα και φέτα 5.50€ Ντομάτα, ρόκα, παξιμάδι χαρουπιού και ξινομυζήθρα 5.50€ Σαλάτα πράσινη ανάμεικτη με φιλέτο κοτόπουλο 6.50€ Ατομική αγγουροντομάτα 2.00€ Φέτα 1.80€ Φρουτoσαλάτα φρεσκοκομμένη 3.50€ ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: Καθημερινά 09:00 – 21:00 Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο 09:00 έως αργά το βράδυ DELIVERY: 13.00 – 17:00 Η…
Κριός Η Δευτέρα έχει αρκετή κινητικότητα και προσφέρεται για να να τακτοποιήσεις δουλειές που αφορούν μεταξύ άλλων και το δημόσιο, π.χ. να βγάλεις κλειδάριθμο, ΤΑΠ από τον Δήμο, να κάνεις ένα πληρεξούσιο κ.λπ., καθώς και για συζητήσεις στα επαγγελματικά. Ταύρος Φιλτράρεις τα πράγματα μέσα από ένα πιο «εσωτερικό πρίσμα», ενώ σκέψεις και συζητήσεις για οικονομικά θέματα, π.χ. γονικές παροχές, μπορούν να σε απασχολήσουν περισσότερο σήμερα. Δίδυμοι Το «μπλα μπλα» δουλεύει καλά σήμερα, βοηθώντας σε κάθε είδους επαφές με συνεργάτες και πελάτες στη δουλειά, αλλά και στην ομαλότερη συνεννόηση με τον σύντροφό σου. Καρκίνος Η μέρα έχει focus σε πρακτικά και βαρετά που…
Μια “δυναμική” ομάδα της Ορχήστρας μας έδωσε Χριστουγεννιάτικο χρώμα στη Φιλαρμονική μας!! Ακολούθησε ένα μικρό “παρτάκι” και οι φωτογραφίες, από τον Στέλιο Αζούδη. Και του χρόνου!! Αν θέλετε να ενημερώνεστε για όλα τα νέα κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ
Ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία η επαναληπτική εθελοντική αιμοδοσία που οργάνωσε, σήμερα, Κυριακή 28 Νοεμβρίου, ο Δήμος Ραφήνας Πικερμίου σε συνεργασία με το νοσοκομείο «Λαϊκό» στον προαύλιο χώρο του δημαρχείου Ραφήνας. Συγκεντρώθηκαν 31 μονάδες αίματος για την Τράπεζα αίματος του Δήμου Ραφήνας Πικερμίου ενώ 7 ακόμη συμπολίτες μας προσήλθαν αλλά δεν κατέστη δυνατόν να προσφέρουν αίμα για διάφορους ιατρικούς λόγους. Η συμμετοχή των πολιτών – εθελοντών αιμοδοτών, παρά την εξαιρετικά δύσκολη συγκυρία για όλους, ήταν για ακόμη μία φορά συγκινητική, αποδεικνύοντας στην πράξη ότι το μεγαλύτερο μας κεφάλαιο είναι η ανθρωπιά και η αλληλεγγύη μας. Σας ευχαριστούμε όλες και όλους για…
Σε εξέλιξη βρίσκεται από το πρωί η εθελοντική αιμοδοσία έξω από το Δημαρχείο Ραφήνας-Πικερμίου. Ο Αντιδήμαρχος Δημόσιας υγείας, Κοινωνικής Πολιτικής και Εθελοντισμού, Γεράσιμος Βουδούρης δίνοντας όπως πάντα ”το παρών” μας έκανε την παρακάτω δήλωση: “2η Εθελοντική Αιμοδοσία σήμερα στο δήμο μας, ένα μήνα μετά από την προηγούμενη, και η προσέλευση των εθελοντών είναι μεγάλη. Οφείλουμε ένα μεγάλο ευχαριστώ στους εθελοντές αιμοδότες για την πολύτιμη προσφορά τους, προκειμένου να ενισχυθεί η Δημοτική Τράπεζα Αίματος, μια προσφορά που σώζει ζωές. Ο Δήμος Ραφήνας Πικερμίου βρίσκεται όπως πάντα κοντά στον πολίτη παρέχοντας του κάθε βοήθεια”. Αν θέλετε να ενημερώνεστε για όλα τα νέα κάντε like στην σελίδα…
Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 250 γρ. λευκά μανιτάρια 1/4 κούπας κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 μεγάλα πράσα 2 σκελίδες σκόρδο 1 ξερό κρεμμύδι 1 αυγό 150γρ καπνιστό φρέσκο μπέικον 150γρ τυρί έμενταλ τριμμένο 150γρ τυρί ρεγκάτο τριμμένο Θυμάρι 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, τα μανιτάρια, όλα τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το πράσο. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το ξερό κρεμμύδι, το σκόρδο και τα πράσα και στην συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε…
Κριός♈ Γενικά Αγαπητέ Κριέ, σήμερα γυρνάς την πλάτη σε περιπέτειες και εφήμερες διασκεδάσεις και επικεντρώνεσαι κυρίως σε πρακτικά θέματα! Είναι η ιδανική περίοδος, για διακοπή κακών συνηθειών, έναρξη διατροφής και άσκησης, αλλά και για τακτοποίηση σπιτιού όπως και οργάνωση χρόνου! Δεν σε αφορά πια τίποτα επιφανειακό στην συμπεριφορά των γύρων σου με τους οποίους συναναστρέφεσαι, αλλά μόνο η ουσία μίας συναναστροφής! Αισθηματικές Προβλέψεις Αν είσαι δεσμευμένος, προσπάθησε να μην προκαλέσεις ψυχρότητα μεταξύ εσένα και του άλλου σου μισού σήμερα, λόγω επαγγελματικής έγνοιας! Αν είσαι ελεύθερος, ετοιμάσου να φλερτάρεις με ένα πρόσωπο, το οποίο όντως ανταποκρίνεται απόλυτα στα γούστα και τα…
Σε κατάσταση συναγερμού βρέθηκε, για ακόμα μία φορά, η παγκόσμια κοινότητα, μετά την ανίχνευση νέου στελέχους κορονοϊού – γνωστό με την ονομασία “Όμικρον”. Το νέο στέλεχος εντοπίστηκε αρχικά στη Νότια Αφρική και την Μποτσουάνα, αλλά ήδη ανιχνεύεται και σε άλλα κράτη. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του ο μεγάλος αριθμός των μεταλλάξεων που διαθέτει, με 32 από αυτές να εντοπίζονται στην πρωτεϊνική του ακίδα. Βρετανοί επιστήμονες χαρακτήρισαν το νέο στέλεχος «ό,τι χειρότερο έχουμε δει μέχρι σήμερα» και θεωρούν ότι απεικονίζει ένα εξελικτικό άλμα του κορωνοϊού. Τέσσερα ερωτήματα 1. Γιατί μας ανησυχεί τόσο το «Όμικρον»; Το νέο στέλεχος φέρει πολλαπλές μεταλλάξεις, που πιθανώς να του επιτρέπουν…
Υλικά 1.2 κλ. μοσχάρι χτένι (κομμένο σε μικρά κομμάτια) 45 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 3 σκελιδες σκόρδο (ολόκληρες) 30 γρ. πελτέ τομάτας 8 γρ. αλεύρι 240 γρ. κόκκινο κρασί 500 γρ. σάλτσα τομάτας 480 γρ. ζωμό λαχανικών 6 – 8 μανιτάρια πόρτο μπέλο 3 – 4 κλωναράκια δενδρολίβανο Aλάτι και πιπέρι Αλεύρι και νερό για τη ζύμη 300 γρ. καπνιστό τυρί (κομμένο σε κύβους) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα σε υψηλή θερμοκρασία (9) και παράλληλα με το ελαιόλαδο λαδώνουμε το κρέας και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε το κρέας στην κατσαρόλα (ιδανικά σε δύο δόσεις για να μην ρίξουμε…
