Σε ηλικία 82 ετών έφυγε από τη ζωή ο Γιάννης Μπουτάρης, πρώην δήμαρχος Θεσσαλονίκης και σπουδαία προσωπικότητα με βαθιά επίδραση στην πόλη που αγαπούσε και υπηρέτησε. Γεννημένος στις 6 Ιανουαρίου 1942 στη Θεσσαλονίκη, ο Μπουτάρης ήταν ο 60ος δήμαρχος της πόλης, με την οποία συνδέθηκε από τα νεανικά του χρόνια μέχρι το τέλος της ζωής του. Με σπουδές στο τμήμα Χημείας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και διπλώματα στην οινολογία, ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση κρασιών «Ι. Μπουτάρης & Υιός», που είχε ιδρύσει ο παππούς του το 1879. Το 1996, ο Μπουτάρης αποχώρησε από την ιστορική επιχείρηση και προχώρησε στην ίδρυση της «Κυρ-Γιάννη», μιας νέας εταιρείας με οινοποιεία στους ιδιόκτητους αμπελώνες στο Γιαννακοχώρι Νάουσας και στο Αμύνταιο. Τα κρασιά «Κυρ-Γιάννη» είναι γνωστά για την ποιότητά τους και σήμερα η επιχείρηση διευθύνεται από τους δύο γιους του.
Ο Μπουτάρης είχε άριστη γνώση της αγγλικής και γαλλικής γλώσσας, γεγονός που συνέβαλε στη διεθνή του αναγνώριση, ειδικά στον τομέα του κρασιού. Εκτός από την επαγγελματική του πορεία, ήταν επίσης αφιερωμένος σύζυγος και πατέρας τριών παιδιών. Η απώλειά του αφήνει ένα κενό στην οικογένεια και τους φίλους του, ενώ θα συναντήσει ξανά τη σύζυγό του, Αθηνά, την οποία αγαπούσε βαθιά. Η ζωή και το έργο του θα μείνουν ανεξίτηλα στη μνήμη όσων τον γνώρισαν και στην ιστορία της Θεσσαλονίκης
