Κουνουπίδι ογκρατέν

Συστατικά 400 γρ. κουνουπίδι αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 αβγά, μεσαία 1 σκ. σκόρδο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 300 γρ.…