Μπρουσκέτες με μαστέλο Χίου και chutney σταφύλι

Συστατικά Για το chutney 1 κρεμμύδι 600 γρ. σταφύλια 1 σκ. σκόρδο, μικρή 1 αστεροειδή γλυκάνισο 2 κλ. δεντρολίβανο αλάτι…