Η συνταγή της ημέρας: Τρουφάκια με χαλβά

• Σε ένα μπολ προσθέτουμε τον χαλβά σπασμένο ανακατεύουμε μαζί με το ταχίνι, το μέλι, το ξύσμα από το πορτοκάλι, το κακάο και τον καφέ με μια ξύλινη κουτάλα ή με τα χέρια  για να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
• Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε το μείγμα μας στο ψυγείο για 1 ώρα.
• Κόβουμε τον χαλβά βανίλια σε μικρά κυβάκια.
• Μετά από 1 ώρα παίρνουμε το μείγμα και με τα χέρια μας το κάνουμε μικρά μπαλάκια (μισό καρύδι το κάθε ένα ή 20 γρ.).
• Κάνουμε μια λακκούβα με το δάχτυλο μας στα μπαλάκια του μείγματος που φτιάξαμε και βάζουμε στη λακκούβα τον λευκό χαλβά. Πλάθουμε πάλι σε μπαλάκια.
• Απλώνουμε τα σουσάμια, ή το κακάο ή και το φιστίκι Αιγίνης στον πάγκο εργασίας μας και κυλάμε τα τρουφάκια μας πάνω από το κακάο ή το σουσάμι ή το φιστίκι Αιγίνης.
• Φυλάμε τα τρουφάκια μας στο ψυγείο όπου διατηρούνται άνετα για 1 μήνα.

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ