Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ

Συστατικά 3 κιλά χοιρινό, σπάλα με δέρμα χωρίς κόκαλο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. νοστιμιά 3 σκ. σκόρδο 3-4 κλ. δεντρολίβανο Για το σερβίρισμα πατάτες,...

Συστατικά 1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.γ. αλάτι 2-3 φέτες μπέικον, κομμένες 1 1/2 κ.σ. πάπρικα, γλυκιά 1 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή 2 κ.σ....

Συστατικά Για το σιρόπι 400 γρ. νερό 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 60 γρ. γλυκόζη 1 πορτοκάλι 3 γαρίφαλα 1 στικ κανέλα Για τη γέμιση 400 γρ....

Συστατικά 850 γρ. φύλλα σφολιάτας 4 κ.σ. τυρί κρέμα 100 γρ. λουκάνικα, Φρανκφούρτης 100 γρ. ντοματίνια 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι 50 γρ. σολομό,...

Συστατικά Για το κοτόπουλο 1.000 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο με δέρμα Για τη μαρινάδα χυμό λάιμ, από 3 λάιμ 3 κ.γ. ξύσμα λάιμ 50...

Συστατικά 8 φέτες παστουρμάς 200 γρ. κασέρι, τριμμένο 2 ντομάτες, μέτριες 1/4 ματσάκι μαϊντανό 10 φύλλα δυόσμου 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 850 γρ....

Συστατικά 200 γρ. φασόλια αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φέτες μπέικον 400 γρ. νερό πιπέρι 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 50 γρ. βούτυρο Για το...

Συστατικά 4 μανιτάρια πορτομπέλο 2 κ.γ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι 250 γρ. σάλτσα ντομάτας 1 πιπεριά Φλωρίνης, σε κονσέρβα 200 γρ....

Συστατικά 1 μελιτζάνα 400-500 γρ. ντοματίνια 3 σκ. σκόρδο 8 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι 50 γρ. κουκουνάρι 500 γρ. ριγκατόνι ...

Συστατικά Για τα cupcakes 220 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 220 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 αβγά, μεσαία 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. ...