Συστατικά 600 γρ. ρεβίθια, κατεψυγμένα αλάτι πιπέρι 60 γρ. βρόμη 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι ξύσμα λεμονιού 400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Για το πανάρισμα 2 αβγά 80 γρ. πάνκο Για το σερβίρισμα γιαούρτι στραγγιστό κόλιανδρο λεμόνι Μέθοδος Εκτέλεσης Σε κατσαρόλα με νερό που βράζει βάζουμε αλάτι, τα ρεβίθια και βράζουμε για 15-20 λεπτά. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια τη βρόμη, αλάτι, πιπέρι, την πάπρικα, το κύμινο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και χτυπάμε καλά. Βάζουμε το ξύσμα και τον χυμό από το λεμόνι, τα ρεβίθια και χτυπάμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνει ένα σφιχτό μείγμα. Σε…
Συντάκτης: editor
H Κατσαρόλα επιτέλους επέστρεψε! Μενού Παρασκευής 7 και Σάββατο 8 Ιανουαρίου Σήμερα: Φακές σούπα, κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες, λαχανικά λεμονάτα στην κατσαρόλα, καρμπονάρα αλά κατσαρόλα, ομελέτα και μοσχαράκι λεμονάτο Σαλάτες: Χωριάτικη 6.00€ Πράσινη ανάμεικτη με cranberries, καρύδια, παρμεζάνα 5.50€ Ντάκος κρητικός με ντομάτα και φέτα 5.50€ Ντομάτα, ρόκα, παξιμάδι χαρουπιού και ξινομυζήθρα 5.50€ Σαλάτα πράσινη ανάμεικτη με φιλέτο κοτόπουλο 6.50€ Ατομική αγγουροντομάτα 2.00€ Φέτα 1.80€ Φρουτoσαλάτα φρεσκοκομμένη 3.50€ ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: Καθημερινά 09:00 – 21:00 Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο 09:00 έως αργά το βράδυ DELIVERY: 13.00 – 17:00 Η Κατσαρόλα σερβίρει καθημερινά: Πρωϊνό – brunch 09:00 -11:30 Μεσημεριανό: 12:30-21:00 Βραδινό …
Κριός♈ Γενικά Φίλε Κριέ, σήμερα επικεντρώνεσαι στην βελτίωση της ψυχολογίας σου! Είσαι αποφασισμένος να ξεπεράσεις φοβίες και άγχη, μια και καλή! Ιδανική ημέρα, για να ασχοληθείς με καλλιτεχνικές και δημιουργικές δραστηριότητες! Προσφέρεις ανιδιοτελώς στους γύρω σου και μέσα από αυτές τις πράξεις σου, θα πάρεις ικανοποίηση! Αισθηματικές Προβλέψεις Αν είσαι ελεύθερος, μην αντιμετωπίζεις μία ερωτική ιστορία, με εξιδανικεύσεις και ουτοπίες, διότι αργά ή γρήγορα, θα απογοητευτείς από την συμπεριφορά του! Αν είσαι δεσμευμένος, θα πρέπει να αποφύγεις παράλληλες και απαγορευμένες ερωτικές επαφές και συναντήσεις! Προβλέψεις για επαγγελματικά & οικονομικά Στον χώρο της καριέρας, οι εκκρεμότητες σε πιέζουν, αλλά εσύ είσαι…
Συστατικά 2 κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 3 πατάτες, μεσαίες 1 αστεροειδή γλυκάνισο 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους 100 γρ. κρασί λευκό 300 γρ. νερό 2 λαβράκια, φιλεταρισμένα (700 γρ. το κάθε ένα) Για το σερβίρισμα 1 κ.γ. ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.σ. λεμόνι 1/4 ματσάκι μαϊντανό Μέθοδος Εκτέλεσης Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε μέχρι να καραμελώσουν. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τον γλυκάνισο, τον κόλιανδρο, σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε 1-2 λεπτά να εξατμιστεί. Βάζουμε το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά,…
Κριός♈ Γενικά Αγαπητέ Κριέ, σήμερα φρόντισε να κινείσαι με παρασκηνιακό τρόπο και θα διαπιστώσεις πως θα βγεις κερδισμένος! Είσαι διαισθητικός και ενδεχομένως να έρθουν στιγμές, που θα προτιμήσεις την μοναξιά σου! Ήρθε η στιγμή, να ασχοληθείς με τις ανάγκες σου και να ασχοληθείς με πιο ουσιαστικά θέματα, αφήνοντας πίσω ανούσιες και τοξικές καταστάσεις! Αισθηματικές Προβλέψεις Αν είσαι ελεύθερος, ίσως να έρθει εξέλιξη σε σχέση με μία ερωτική ιστορία, που έχει μείνει ανεκπλήρωτη! Η διαίσθηση σου, είναι αυτή που θα σου προσφέρει τις απαντήσεις που ψάχνεις στον ερωτικό τομέα! Αν είσαι δεσμευμένος, καλύτερα να πεις όχι σε σοβαρές συζητήσεις με τον…
Συστατικά 1/2 πιπεριά πράσινη 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά κίτρινη 1/2 κρεμμύδι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 70 γρ. μπέικον αλάτι πιπέρι 200 γρ. γαλοπούλα, ψημένη 100 γρ. mix τυριών 4 πίτες για σουβλάκι 100 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. μετσοβόνε, τριμμένο 80 γρ. κέτσαπ 1 κ.σ. ρίγανη Για το σερβίρισμα κέτσαπ ρίγανη Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα. Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο. Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές φέτες και τις βάζουμε στο τηγάνι. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και το βάζουμε στο τηγάνι. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε 1-2 λεπτά να καραμελώσουν. Κόβουμε το μπέικον σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στο τηγάνι. Σοτάρουμε να πάρει χρώμα. Κόβουμε τη γαλοπούλα σε λεπτές φέτες…
Κριός♈ Γενικά Αγαπητέ Κριέ, σήμερα με το Εξάγωνο Αφροδίτης-Ποσειδώνα, θα μπορέσεις μέσω της επικοινωνιακής οδού, να αναγνωρισθείς κοινωνικά, να απολαύσεις μία βελτιωμένη και ευτυχέστερη οικογενειακή ζωή! Η καθημερινότητα σου, θα σου δώσει χαρά, μέσα από την εδραίωση της προσωπικής σου ευτυχίας! Συγγενικές σχέσεις βελτιώνονται στο έπακρο! Αισθηματικές Προβλέψεις Αν είσαι δεσμευμένος, θα καταφέρετε με τον άλλο σου μισό, να ισορροπήσετε μυαλό και συναίσθημα, με αποτέλεσμα να κάνετε πολλά σημαντικά και ουσιαστικά βήματα που θα ευνοήσουν την σχέση ή τον γάμο σας! Αν είσαι ελεύθερος, ένα άτομο από το επαγγελματικό σου περιβάλλον, θα σε πλησιάσει ερωτικά! Προβλέψεις για επαγγελματικά & οικονομικά…
Συστατικά 250 γρ. ρύζι μπασμάτι 500 γρ. νερό αλάτι πιπέρι 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 ματσάκι κόλιανδρο 1 κ.σ. βασιλικό 1 κ.σ. ρίγανη 160 γρ. τόνο, σε νερό 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.γ. σησαμέλαιο 40 γρ. σουσάμι 100 γρ. ντοματίνια 1 αγγούρι 1 αβοκάντο Για το σερβίρισμα κόλιανδρο σουσάμι λάιμ Μέθοδος Εκτέλεσης Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ρύζι, το νερό, αλάτι, πιπέρι, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, καλύπτουμε με το καπάκι και αφήνουμε να βράσει σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 12-15 λεπτά. Σε έναν πολυκόφτη βάζουμε τα κοτσάνια από τον κόλιανδρο, 1 κ.σ. βασιλικό, 1 κ.σ. ρίγανη, 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο και χτυπάμε για να πολτοποιηθούν. Αφαιρούμε το ρύζι από τη φωτιά και ρίχνουμε το μισό μείγμα μυρωδικών. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη. Το υπόλοιπο μείγμα μυρωδικών…
Κριός♈ Γενικά Φίλε Κριέ, σήμερα οι φίλοι, θα επιζητήσουν την συντροφιά και την παρέα σου! Επίσης, γνωστοί και κοινωνικός περίγυρος, θα σε βοηθήσουν με πράξεις, όσον αφορά τους στόχους και τα σχέδια σου! Οι διαπροσωπικές σου συναναστροφές. χαρακτηρίζονται από ανεμελιά, κέφι και ενθουσιασμό! Επιπλέον, θα έρθουν ορισμένες απρόσμενες και ωφέλιμες αλλαγές στην ζωή σου! Αισθηματικές Προβλέψεις Αν είσαι δεσμευμένος, μπορείς να αναμένεις, την απόλυτη ανανέωση της σχέσης σου με το ταίρι σου! Αν είσαι ελεύθερος, έρχεται ένα νέο πρόσωπο στην ζωή σου και μπορεί να σου αλλάξει όλη σου την ζωή, αφού πραγματικά θα τραβήξει άμεσα το ενδιαφέρον σου! Προβλέψεις…
Υλικά Συνταγής 30 γραµ. βούτυρο Λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλερι 500 γραµ. γαρίδες 100 γραµ. λευκό ξηρό κρασί 700 γραµ. ζωμό λαχανικών 30 γραµ. βούτυρο 30 γραµ. αλεύρι 200 γραµ. κρέμα γάλακτος Λίγο πιπέρι καγιέν 1 δαφνόφυλλο Αλάτι Πιπέρι Λίγο σχοινόπρασο Εκτέλεση Βάζουμε το βούτυρο με λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τις γαρίδες ολόκληρες, το καρότο, το κρεμμύδι και το σέλερι ψιλοκομμένα και σοτάρουμε για 3′. Αφαιρούμε τις γαρίδες τις καθαρίζουμε και τις διατηρούμε σκεπασμένες για αργότερα. Ξαναβάζουμε τα κελύφη από τις γαρίδες μέσα στην κατσαρόλα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά. Σβήνουμε με…
