• Ποιοί είμαστε
  • Επικοινωνία
Τετάρτη, Απρίλιος 14, 2021
RPN
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΕΣΕΝΑ
    • ΡΑΦΗΝΑ – ΠΙΚΕΡΜΙ
    • ΠΑΛΛΗΝΗ
    • ΣΠΑΤΑ – ΑΡΤΕΜΙΔΑ
    • ΜΑΡΑΘΩΝΑΣ – ΝΕΑ ΜΑΚΡΗ
    • ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ
    • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • Life Style
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΤΟΠΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
    • VIDEO
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΚΑΙΡΟΣ
No Result
View All Result
RPN
No Result
View All Result
Home ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Χταπόδι ψητό με φάβα

Δεκέμβριος 16, 2020
in ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η συνταγή της ημέρας: Χταπόδι ψητό με φάβα
Share on FacebookShare on Twitter

Related posts

Η συνταγή της ημέρας: Ρεβίθια με λαχανικά και καλαμαράκια

Η συνταγή της ημέρας: Ρεβίθια με λαχανικά και καλαμαράκια

Απρίλιος 14, 2021
Η συνταγή της ημέρας: Μπισκότα με χαλβά

Η συνταγή της ημέρας: Μπισκότα με χαλβά

Απρίλιος 13, 2021

Συστατικά

  • 1 1/2 κιλό χταπόδι, ξεπαγωμένο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 10 κόκκους πιπεριού, μαύρους
  • 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί

Για το σερβίρισμα

  • φάβα
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. ξίδι, από κόκκινο κρασί

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
  • Πλένουμε καλά το χταπόδι κάτω από τρεχούμενο νερό.
  • Βάζουμε το χταπόδι σε ένα ταψί ανάποδα με τις βεντούζες προς τα πάνω και προσθέτουμε τη δάφνη, τα πιπέρια, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, το ξίδι και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
  • Ψήνουμε για 1 ώρα.
  • Κόβουμε τα πλοκάμια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Σουρώνουμε το ζουμί από το ταψί και το βάζουμε στο μπολ με το χταπόδι. Με αυτόν τον τρόπο, καλυμμένο με μεμβράνη, μπορούμε να διατηρήσουμε το χταπόδι στο ψυγείο.
  • Εναλλακτικά τοποθετούμε μία γκριλιέρα σε δυνατή φωτιά.
  • Βάζουμε στα πλοκάμια 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο και απλώνουμε σε όλη την επιφάνειά τους. Μεταφέρουμε στην γκριλιέρα και ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
  • Σερβίρουμε με τη φάβα, φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο, πιπέρι και το ξίδι.

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ

Tags: ΣΥΝΤΑΓΗΧΤΑΠΟΔΙ ΨΗΤΟ
Previous Post

Πρωινή διαμαρτυρία εργαζομένων στην εστίαση έξω από το Μαξίμου (video)

Next Post

Το έργο επέκτασης του αγωγού Φυσικού Αερίου σε Ραφήνα και Πικέρμι στο επίσημο πρόγραμμα ανάπτυξης της ΕΔΑ

Σχετικά Άρθρα

Η συνταγή της ημέρας: Ρεβίθια με λαχανικά και καλαμαράκια
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Ρεβίθια με λαχανικά και καλαμαράκια

Απρίλιος 14, 2021
Η συνταγή της ημέρας: Μπισκότα με χαλβά
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Μπισκότα με χαλβά

Απρίλιος 13, 2021
Η συνταγή της ημέρας: Χταπόδι στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Χταπόδι στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας

Απρίλιος 12, 2021
Η συνταγή της ημέρας: Στριφτή σοκολατόπιτα με καραμέλα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Στριφτή σοκολατόπιτα με καραμέλα

Απρίλιος 11, 2021
Η συνταγή της ημέρας: Γρήγορος γύρος κοτόπουλο
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Γρήγορος γύρος κοτόπουλο

Απρίλιος 10, 2021
Η συνταγή της ημέρας: Νηστίσιμη ζεστή σαλάτα με φασολάκια
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Νηστίσιμη ζεστή σαλάτα με φασολάκια

Απρίλιος 9, 2021
Next Post
Το έργο επέκτασης του αγωγού Φυσικού Αερίου σε Ραφήνα και Πικέρμι στο επίσημο πρόγραμμα ανάπτυξης της ΕΔΑ

Το έργο επέκτασης του αγωγού Φυσικού Αερίου σε Ραφήνα και Πικέρμι στο επίσημο πρόγραμμα ανάπτυξης της ΕΔΑ

Μπήκε ο νέος φωτισμός led στην πλατεία Αναλήψεως στην Διασταύρωση Ραφήνας(φωτο)

Μπήκε ο νέος φωτισμός led στην πλατεία Αναλήψεως στην Διασταύρωση Ραφήνας(φωτο)

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΝΕΑ

  • Ξεκινά η κατασκευή νέου Εμπορικού Κέντρου στα 156 στρέμματα στο Ντράφι!

    Ξεκινά η κατασκευή νέου Εμπορικού Κέντρου στα 156 στρέμματα στο Ντράφι!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Δολοφόνησαν τον δημοσιογράφο Γιώργο Καραϊβάζ στον Άλιμο

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Προειδοποίηση από τους δήμους: Φυλάκιση & πρόστιμο για όσους δεν καθαρίζουν οικόπεδα και ακάλυπτους χώρους

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Σε κρίσιμη κατάσταση στο νοσοκομείο η Νανά Παλαιτσάκη

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Απαράδεκτο γεγονός στο στάδιο Μαραθώνα από παίκτη ομάδας της Ραφήνας

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

Recent News

  • Τα ΚΕΠ συνδέονται με το gov.gr και εκδίδουν αυτόματα οκτώ πιστοποιητικά
  • Χρήστος Τσεμπέρης: Η μετακίνηση των αφετηριών των ΚΤΕΛ δεν αρκεί. Ενιαίο αστικό εισιτήριο ΤΩΡΑ
  • Υποχρεωτικά self test σε λιανεμπόριο, σούπερ μάρκετ, μεταφορές, κομμωτήρια, εστίαση

Category

  • Life Style
  • RPN
  • VIDEO
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
  • ΑΓΟΡΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • Είμαστε εδώ για σένα
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΚΑΙΡΟΣ
  • ΜΑΡΑΘΩΝΑΣ – ΝΕΑ ΜΑΚΡΗ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΠΑΛΛΗΝΗ
  • ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ
  • ΠΙΚΕΡΜΙ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΡΑΦΗΝΑ
  • ΡΑΦΗΝΑ – ΠΙΚΕΡΜΙ
  • ΣΠΑΤΑ – ΑΡΤΕΜΙΔΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Recent News

Τα ΚΕΠ συνδέονται με το gov.gr και εκδίδουν αυτόματα οκτώ πιστοποιητικά

Τα ΚΕΠ συνδέονται με το gov.gr και εκδίδουν αυτόματα οκτώ πιστοποιητικά

Απρίλιος 14, 2021
Χρήστος Τσεμπέρης: Η μετακίνηση των αφετηριών των ΚΤΕΛ δεν αρκεί. Ενιαίο αστικό εισιτήριο ΤΩΡΑ

Χρήστος Τσεμπέρης: Η μετακίνηση των αφετηριών των ΚΤΕΛ δεν αρκεί. Ενιαίο αστικό εισιτήριο ΤΩΡΑ

Απρίλιος 14, 2021
  • Όροι Χρήσης
  • Προσωπικά Δεδομένα
  • Διαφήμιση
  • Επικοινωνία

No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΕΣΕΝΑ
    • ΡΑΦΗΝΑ – ΠΙΚΕΡΜΙ
    • ΠΑΛΛΗΝΗ
    • ΣΠΑΤΑ – ΑΡΤΕΜΙΔΑ
    • ΜΑΡΑΘΩΝΑΣ – ΝΕΑ ΜΑΚΡΗ
    • ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ
    • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • Life Style
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΤΟΠΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
    • VIDEO
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΚΑΙΡΟΣ