• Ποιοί είμαστε
  • Επικοινωνία
Πέμπτη, 30 Ιουνίου, 2022
RPN
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΕΣΕΝΑ
    • ΡΑΦΗΝΑ – ΠΙΚΕΡΜΙ
    • ΠΑΛΛΗΝΗ
    • ΣΠΑΤΑ – ΑΡΤΕΜΙΔΑ
    • ΜΑΡΑΘΩΝΑΣ – ΝΕΑ ΜΑΚΡΗ
    • ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ
    • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • Life Style
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΤΟΠΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
    • VIDEO
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΚΑΙΡΟΣ
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
RPN
No Result
View All Result
Home ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Ρύζι με κιμά

Ένα απολαυστικό πιάτο και μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για όλες τις μέρες της εβδομάδας

20 Σεπτεμβρίου, 2021
in ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η συνταγή της ημέρας: Ρύζι με κιμά
Share on FacebookShare on Twitter

Related posts

5 τρόποι για να αγαπήσεις τη σαλάτα

5 τρόποι για να αγαπήσεις τη σαλάτα

27 Μαΐου, 2022
Κρύα σαλάτα με πένες, καλαμπόκι, καπνιστή γαλοπούλα και σως γιαουρτιού

Κρύα σαλάτα με πένες, καλαμπόκι, καπνιστή γαλοπούλα και σως γιαουρτιού

3 Μαΐου, 2022

Υλικά Συνταγής

  • 2 φλ. ρύζι
  • 2 κ.σ βούτυρο
  • 5 φλ. νερό ( ή ζωμό κότας)
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Για τη σάλτσα κιμά
  • 400 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο (1 φορά περασμένο στη μηχανή του κιμά)
  • 4 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί
  • 1 κ.σ πελτέ ντομάτας
  • 1 συσκευασία ντοματάκια (400 γραμ)
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι
  • αλάτι
  • φρεσκοτρίμμενο πιπέρι
  • γιαούρτι στραγγιστό για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Για το ρύζι με κιμά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζουμε σε δυνατή φωτιά τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ολόκληρο και ανακατεύουμε για 2-3΄. Προσθέτουμε τον πελτέ και τρίβουμε τη βάση της κατσαρόλας μέχρι να ψηθεί.

Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστούν τελείως τα υγρά. Τέλος προσθέτουμε τις ντομάτες, τα μυρωδικά και το αλατοπίπερο. Συμπληρώνουμε ελάχιστο νερό. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 20′ για να δέσει η σάλτσα του κιμά.

Ετοιμάζουμε το ρύζι. Το ξεπλένουμε πολύ καλά σε λεπτό σουρωτήρι μέχρι το νερό να βγαίνει διάφανο και άσπρο από το άμυλο. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με το βούτυρο μέχρι να πάρουν βράση. Προσθέτουμε το ρύζι, αλατίζουμε και σιγοβράζουμε με μισοσκεπασμένη κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εμφανιστούν τρυπούλες στην επιφάνεια του ρυζιού.

Σβήνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με καθαρή πετσέτα και καπάκι και αφήνουμε το πιλάφι να σταθεί για 5΄. Όταν γίνει, το πασπαλίζουμε με μαϊντανό και ανακατεύουμε. Το σερβίρουμε αμέσως με τη σάλτσα κιμά και μπόλικο στραγγιστό γιαούρτι.

Αν θέλετε να ενημερώνεστε για όλα τα νέα κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ

Source: argiro.gr
Previous Post

Τι θα φάμε σήμερα; Το μενού της Κατσαρόλας για όλη την εβδομάδα από 20 έως 25/9

Next Post

Τα drones της ΕΛΑΣ βγαίνουν στις Εθνικές Οδούς: Θα βλέπουν μέχρι και αν μιλάμε στα κινητά

Σχετικά Άρθρα

5 τρόποι για να αγαπήσεις τη σαλάτα
Life Style

5 τρόποι για να αγαπήσεις τη σαλάτα

27 Μαΐου, 2022
Κρύα σαλάτα με πένες, καλαμπόκι, καπνιστή γαλοπούλα και σως γιαουρτιού
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κρύα σαλάτα με πένες, καλαμπόκι, καπνιστή γαλοπούλα και σως γιαουρτιού

3 Μαΐου, 2022
Κορμός σοκολάτας με πασχαλινά κουλουράκια
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κορμός σοκολάτας με πασχαλινά κουλουράκια

27 Απριλίου, 2022
Κοκορέτσι στη σούβλα από τον Άκη Πετρετζίκη
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοκορέτσι στη σούβλα από τον Άκη Πετρετζίκη

23 Απριλίου, 2022
Νηστίσιμα σουτζουκάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμα σουτζουκάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

21 Απριλίου, 2022
Οι συνταγές μου: Κοτόπουλο Cordon Bleu στον φούρνο
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι συνταγές μου: Κοτόπουλο Cordon Bleu στον φούρνο

4 Απριλίου, 2022
Next Post
Τα drones της ΕΛΑΣ βγαίνουν στις Εθνικές Οδούς: Θα βλέπουν μέχρι και αν μιλάμε στα κινητά

Τα drones της ΕΛΑΣ βγαίνουν στις Εθνικές Οδούς: Θα βλέπουν μέχρι και αν μιλάμε στα κινητά

”Βούτηξαν στα βαθιά” και καθάρισαν το Κόκκινο Λιμανάκι(φωτο)

''Βούτηξαν στα βαθιά'' και καθάρισαν το Κόκκινο Λιμανάκι(φωτο)

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΝΕΑ

  • Αυτοί είναι οι 14 που έκλεβαν αυτοκίνητα σε Αρτέμιδα, Νέα Μάκρη, Κορωπί, Γέρακα και Γλυκά Νερά(φωτο)

    Αυτοί είναι οι 14 που έκλεβαν αυτοκίνητα σε Αρτέμιδα, Νέα Μάκρη, Κορωπί, Γέρακα και Γλυκά Νερά(φωτο)

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Την Τετάρτη 28/7 η μεταφορά της αφετηρίας των ΚΤΕΛ από το Πεδίο του Άρεως για Ραφήνα- Ν.Μάκρη- Μαραθώνα

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Αποκλειστικό: Το Λιμενικό Ραφήνας βρήκε και κατέσχεσε σκάφος μεγάλης αξίας που είχε υπεξαιρεθεί

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ξεκινά η κατασκευή νέου Εμπορικού Κέντρου στα 156 στρέμματα στο Ντράφι!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Δολοφονία Παπαχρήστου στην ταβέρνα Κρητικός -αυτοκτονία; Δογιάκη- εκτέλεση Καραϊβάζ- υπάρχει κάποια σχέση;

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Follow us on social media:

Recent News

  • Η Περιφέρεια Αττικής δεν αφήνει στην τύχη την ανάγκη διαφύλαξης του πράσινου πλούτου της, από την εκδήλωση πυρκαγιών
  • Συνταγματικός ο υποχρεωτικός εμβολιασμός για τους άνω των 60 – πρόστιμο 100 ευρώ σε όσους δεν εμβολιάζονται
  • Με «Ηλεκτρονική Αίτηση» για το σχολικό έτος 2022-2023 οι εγγραφές στα σχολεία

Category

  • Life Style
  • RPN
  • VIDEO
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
  • ΑΓΟΡΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • Είμαστε εδώ για σένα
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΕΚΠΟΜΠΕΣ
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΚΑΙΡΟΣ
  • ΜΑΡΑΘΩΝΑΣ – ΝΕΑ ΜΑΚΡΗ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΠΑΛΛΗΝΗ
  • ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ
  • ΠΙΚΕΡΜΙ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΡΑΦΗΝΑ
  • ΡΑΦΗΝΑ – ΠΙΚΕΡΜΙ
  • ΣΠΑΤΑ – ΑΡΤΕΜΙΔΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Recent News

Η Περιφέρεια Αττικής δεν αφήνει στην τύχη την ανάγκη διαφύλαξης του πράσινου πλούτου της, από την εκδήλωση πυρκαγιών

Η Περιφέρεια Αττικής δεν αφήνει στην τύχη την ανάγκη διαφύλαξης του πράσινου πλούτου της, από την εκδήλωση πυρκαγιών

30 Ιουνίου, 2022
Συνταγματικός ο υποχρεωτικός εμβολιασμός για τους άνω των 60 – πρόστιμο 100 ευρώ σε όσους δεν εμβολιάζονται

Συνταγματικός ο υποχρεωτικός εμβολιασμός για τους άνω των 60 – πρόστιμο 100 ευρώ σε όσους δεν εμβολιάζονται

30 Ιουνίου, 2022
  • Όροι Χρήσης
  • Προσωπικά Δεδομένα
  • Διαφήμιση
  • Επικοινωνία

No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΕΣΕΝΑ
    • ΡΑΦΗΝΑ – ΠΙΚΕΡΜΙ
    • ΠΑΛΛΗΝΗ
    • ΣΠΑΤΑ – ΑΡΤΕΜΙΔΑ
    • ΜΑΡΑΘΩΝΑΣ – ΝΕΑ ΜΑΚΡΗ
    • ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ
    • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • Life Style
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΤΟΠΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
    • VIDEO
  • ΖΩΔΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΚΑΙΡΟΣ
  • Επικοινωνία