spot_img
27.2 C
Rafina
Παρασκευή, 11 Ιουλίου, 2025
spot_img

Η συνταγή της ημέρας: Τρουφάκια με χαλβά

Συστατικά

  • 400 γρ. χαλβάς με ταχίνι, βανίλια
  • 40 γρ. ταχίνι
  • 40 γρ. μέλι
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 1 κ.σ. κακάο
  • 1 κ.σ. καφέ, στιγμής σε σκόνη

 

Για τη γέμιση

  • 100 γρ. χαλβάς με ταχίνι, βανίλια

Για την επικάλυψη

  • 100 γρ. σουσάμι, (λευκό, αναποφλοίωτο, μαύρο)
  • 100 γρ. κακάο
  • 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε ένα μπολ προσθέτουμε τον χαλβά σπασμένο ανακατεύουμε μαζί με το ταχίνι, το μέλι, το ξύσμα από το πορτοκάλι, το κακάο και τον καφέ με μια ξύλινη κουτάλα ή με τα χέρια  για να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε το μείγμα μας στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Κόβουμε τον χαλβά βανίλια σε μικρά κυβάκια.
  • Μετά από 1 ώρα παίρνουμε το μείγμα και με τα χέρια μας το κάνουμε μικρά μπαλάκια (μισό καρύδι το κάθε ένα ή 20 γρ.).
  • Κάνουμε μια λακκούβα με το δάχτυλο μας στα μπαλάκια του μείγματος που φτιάξαμε και βάζουμε στη λακκούβα τον λευκό χαλβά. Πλάθουμε πάλι σε μπαλάκια.
  • Απλώνουμε τα σουσάμια, ή το κακάο ή και το φιστίκι Αιγίνης στον πάγκο εργασίας μας και κυλάμε τα τρουφάκια μας πάνω από το κακάο ή το σουσάμι ή το φιστίκι Αιγίνης.
  • Φυλάμε τα τρουφάκια μας στο ψυγείο όπου διατηρούνται άνετα για 1 μήνα.

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ

Αυτή την εβδομάδα

Πακιστάν: Πατέρας σκότωσε την έφηβη κόρη του για το TikTok – Η οικογένειά του πήγε να τον καλύψει

Πατέρας στο Πακιστάν πυροβόλησε και σκότωσε τη 16χρονη κόρη...

Ραφήνα Πικέρμι: Απαγορεύεται η είσοδος σε αθλητικούς χώρους σε μη εξουσιοδοτημένα άτομα – rpn

Δελτίο Τύπου εξέδωσε η Διεύθυνση Αθλητισμού και Πολιτισμού του...

Δωρεάν φάρμακα για την παχυσαρκία από Σεπτέμβριο – Νέα εποχή στην πρόληψη και την υγεία – rpn

Μια σημαντική πρωτοβουλία στον τομέα της δημόσιας υγείας ανακοίνωσε...

Αναβάλλεται η αποψινή παράσταση της Κεντρικής Σκηνής στον Βαρνάβα – rpn

ΑNΑΒΟΛΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗΣ ΤΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΣΚΗΝΗΣ ΣΤΟ ΒΑΡΝΑΒΑΛόγω ασθένειας...

ΝΕΑ

Δωρεάν φάρμακα για την παχυσαρκία από Σεπτέμβριο – Νέα εποχή στην πρόληψη και την υγεία – rpn

Μια σημαντική πρωτοβουλία στον τομέα της δημόσιας υγείας ανακοίνωσε...

Αναβάλλεται η αποψινή παράσταση της Κεντρικής Σκηνής στον Βαρνάβα – rpn

ΑNΑΒΟΛΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗΣ ΤΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΣΚΗΝΗΣ ΣΤΟ ΒΑΡΝΑΒΑΛόγω ασθένειας...

Δήμοι: Τα πρόστιμα ΚΟΚ «παραγράφονται» μετά από 3 χρόνια – Σαφής οδηγία από το Υπουργείο Εσωτερικών – rpn

Μια ιδιαίτερα σημαντική διευκρίνιση που αφορά εκατοντάδες χιλιάδες πολίτες...

Μαζικοί έλεγχοι στις παραλίες με Drones και υψηλά πρόστιμα – Τι αλλάζει αυτό το καλοκαίρι – rpn

Εντατικοί έλεγχοι πραγματοποιούνται φέτος το καλοκαίρι στις ελληνικές παραλίες,...

Διακοπή υδροδότησης σήμερα Παρασκευή στο Γραμματικό – rpn

Σας ενημερώνουμε ότι σήμερα Παρασκευή 11-07-2025 από τις 08.30...

RPN.GR