Κυριακή Ανδρεάδη–Pastry Chef–Instagram

Υλικά

100 γραμ. βούτυρο λιωμένο

1 φλιτζάνι καστανό πουρέ

2 μεγάλα αυγά

185 γραμ. γάλα

130 γραμ. αλεύρι

1 κ.γ. μπέικιν

100 γραμμάρια ζάχαρη

Επιπρόσθετα υλικά:

Ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:

Σε βαθύ σκεύος τοποθετούμε μέσα τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο, το καστανό πουρέ, την ζαχαρη, το γάλα και το ανακατεύουμε. Σε ένα άλλο βαθύ σκεύος τοποθετούμε το αλεύρι, το μπέικιν, τα ανακατεύουμε και τα ενσωματώνουμε στο υπόλοιπο μείγμα.

Σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα τοποθετούμε μέσα το μείγμα μας και σε προθερμασμένο φούρνο 175 °C το ψήνουμε για 30 λεπτά.

Καλή επιτυχία.