Υλικά Συνταγής 500 γραμ. κοφτό μακαρονάκι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος μια φορά περασμένος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά 380 γρ. γάλα εβαπορέ 430 γρ. νερό 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ. ινδοκάρυδο 50 γρ. κορν φλάουρ 170…
Υλικά Συνταγής 1 μπούτι αρνίσιο (περίπου 1½ κιλό) ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε μερίδες ½ φλ. ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι…
Υλικά Συνταγής Για τα μπριζολάκια 4 χοιρινά ή μοσχαρίσια μπριζολάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο σπασμένη λίγο φρέσκο θυμάρι…
Συστατικά 1.200 γρ. φασολάκια, πλατιά αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη βινεγκρέτ 1 κ.σ. εστραγκόν ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι…
Υλικά Συνταγής 4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 μεγάλο αγγούρι χωρίς σπόρους με τη φλούδα 1/2 κρεμμύδι…
Υλικά Συνταγής Για τις μελιτζάνες 6 μελιτζάνες φλάσκες λίγες σταγόνες βαλσαμικό ξύδι λίγο ελαιόλαδο λίγο φρέσκο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για…
Υλικά 800 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 ντομάτα τριμμένη 1 πιπεριά τριμμένη 4 κ.σ φέτα σε τρίμματα 2…
Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το άλειμμα του σκεύους 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 100…
Συστατικά Για το ριζότο 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 στικ σέλερι 1-2 σκ. σκόρδο 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. ρύζι…
