Συστατικά 2 κολοκυθάκια 1 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. φέτα 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 300 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα 230…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά 4 φέτες τσουρέκι χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. μέλι 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα…
Συστατικά 110 γρ. πασχαλινά κουλουράκια 30 γρ. καρυδόψιχα 70 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 15 γρ. κακάο 100 γρ. ζαχαρούχο…
Συστατικά Για τη γέμιση 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κόκκινη 1 κ.σ. μπούκοβο αλάτι πιπέρι 500 γρ. αρνί,…
Συστατικά Υλικά για 2 κουλούρες ή μία μεγάλη 1 κιλό αλεύρι σκληρό, + έξτρα για το ζύμωμα 60 γρ. ζάχαρη…
Συστατικά για την παραδοσιακή μαγειρίτσα 1 κιλό συκωταριά, αρνίσια 2 φέτες λεμόνι 2 φύλλα δάφνης αλάτι 10-15 κόκκους πιπεριού 4-5…
Συστατικά 150 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 15 γρ. μαγιά ξηρή 500 γρ. αλεύρι σκληρό 10-15 γρ. μαχλέπι 1/2 κ.σ.…
Συστατικά 300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κρόκους, από μεσαία αβγά 100 γρ. γάλα 200…
Συστατικά 1 κρεμμύδι, μέτριο, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό συκωταριά, ολόκληρη, ψιλοκομμένη (πνευμόνι, συκώτι και καρδιά) 3 σκ. σκόρδο,…
Συστατικά Για τη διακόσμηση 500 γρ. ζαχαρόπαστα λευκή 50 γρ. ζάχαρη άχνη χρυσό βρώσιμο σπρέι Για το κέικ 300 γρ.…
