Συστατικά Για τη σάλτσα τεριγιάκι 120 γρ. σάκε 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 60 γρ. τζίντζερ 1 κρεμμύδι 150 γρ. σάλτσα…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. ντομάτες 5 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/4 κ.γ.…
Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 καρότο 200 γρ. πατάτες baby, βρασμένες 2 κ.σ. μαϊντανό χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι ξύσμα λεμονιού,…
Συστατικά 300 γρ. τσιπούρα, φιλέτο 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τον πουρέ 500 γρ. φασόλια, μέτρια χυμό λεμονιού, από…
Συστατικά 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 λίτρο γάλα καρύδας 250 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα λεμονιού, από…
Συστατικά 2 αβγά, μέτρια χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 18 μύδια, μαγειρεμένα,…
Συστατικά 1 κιλό χοιρινό, λαιμό 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πράσο 2 κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 10 γρ. τζίντζερ,…
Συστατικά 1 κρεμμύδι, μεγάλο 1 σκ. σκόρδο 1 κολοκυθάκι, μέτριο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. κριθαράκι, μέτριο 100 γρ. κρασί…
Συστατικά 300 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι 250…
Συστατικά 300 γρ. ρεβίθια αλάτι 1 κρεμμύδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πράσο 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1/2 κ.γ. ζάχαρη…
