Η συνταγή της ημέρας: Κορμός σοκολάτας με πασχαλινά κουλουράκια

• Βάζουμε σε ένα μπολ τα μπισκότα και την καρυδόψιχα, τα σπάμε με τα χέρια μας, και τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να τα χρειαστούμε.
• Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ βάζουμε το βούτυρο, το κακάο, και ανακατεύουμε ελαφρά με μια κουτάλα.
• Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με την κουτάλα ή με τα χέρια μας.
• Προσθέτουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
• Ενώνουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε με την κουτάλα ή με τα χέρια μας, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Απλώνουμε το μείγμα κατά μήκος σε μια λαδόκολλα.
• Αρχίζουμε να τυλίγουμε τον κορμό προσπαθώντας να φτιάξουμε ένα σαλάμι και μόλις τυλίξουμε καλά, τυλίγουμε τις άκρες της λαδόκολλας σαν καραμέλα.
• Τοποθετούμε τον κορμό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να σφίξει.
• Αφαιρούμε τον κορμό από το ψυγείο, ξετυλίγουμε τη λαδόκολλα, και σερβίρουμε με έξτρα σπασμένα κουλουράκια.

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ