Τρουφάκια με μπισκότα
Αυτά τα τρουφάκια με μπισκότα ορεο και λευκή σοκολάτα θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους κάθε στιγμή! Ξεκινάμε συγκεντρώνοντας όλα τα υλικά. Στην συνέχεια,
- Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ να γίνουν σκόνη.
- Βάζουμε σε μπολ τα τρουφάκια με ορεο και στη συνέχεια κρατάμε μερικές κουταλιές για γαρνίρισμα.
- Προσθέτουμε το τυρί κρεμά, το ξύσμα σοκολάτας, τα καρύδια και το κονιάκ.
- Ζυμώνουμε το μίγμα και το παγώνουμε λίγο να σφίξει.
- Πλάθουμε τα τρουφάκια με λευκή σοκολάτα, τα αραδιάζουμε σε δίσκο και τα παγώνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο μας.
- Τα βουτάμε στη λιωμένη λευκή σοκολάτα και τα αραδιάζουμε σε λαδόκολλα για να στεγνώσουν και να σφίξει η επικάλυψη τους.
- Πασπαλίζουμε τα τρουφάκια σοκολάτας με μπισκότα ορεο πριν στεγνώσουν.
- Διατηρούμε στο ψυγείο τα τρουφάκια με μπισκότα με ορεο.
Αν θέλετε να ενημερώνεστε για όλα τα νέα κάντε like στην σελίδα μας στο facebook ΕΔΩ
