Συστατικά 500 γρ. στήθος κοτόπουλου 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά αλάτι πιπέρι 1/4 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη 1/4…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά Συνταγής 500 γραμ ρεβίθια 1 κ.σ. κοφτή σόδα 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 συσκευασία αποφλοιωμένα…
Υλικά Συνταγής 4 φύλλα χωριάτικα 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο λίγο μπούκοβο 150 γραμ. γραβιέρα τριμμένη Για το σερβίρισμα γιαούρτι στραγγιστό…
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κοτόπουλο, κομμένο σε κιμά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ½ φλ. μπύρα…
Υλικά Συνταγής 6 χοιρινά μπριζολάκια από λαιμό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια 4 πιπεριές 200 γρ. ασπρομανίταρα 1 κύβο…
Συστατικά Για τη βάση 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας 1 κ.γ. αλεύρι γ.ο.χ., για…
Συστατικά Για την πάστα κάρι 1/2 ματσάκι κόλιανδρο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 10 γρ. τζίντζερ 1 πιπεριά τσίλι 1 κ.σ. garam…
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο (μια φορά περασμένο στην μηχανή του κιμά) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. νερό ζεστό…
Υλικά Συνταγής Για το σολωμό και τις φακές 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλερι 1 σκ.…
ΥΛΙΚΑ 900 γρ. καστανό ρύζι 4 φλ. ζωμό λαχανικών ή νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κλωνάρια σέλινο 1 κόκκινη πιπεριά 2…
