Υλικά Για τα μπιφτέκια γαλοπούλας 800 γρ. κιμά γαλοπούλας 30 γρ. ελαιόλαδο + 80 γρ. 180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά 500 γρ. ελαιόλαδο 1 κιλό πατάτες 12 αυγά Καραμελωμένα κρεμμύδια Aλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τις πατάτες στη μέση…
Συστατικά Για τη γέμιση 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 σκ. σκόρδο 150 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου,…
Για τα μεξικάνικα τάκος 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά (σε θερμοκρασία δωματίου) 30 γρ. ελαιόλαδο + 45 γρ. 30 γρ. πελτέ…
Υλικά 500 γρ. χοιρινό λουκάνικο (κομμένα σε ροδέλες) 120 γρ. ελαιόλαδο 600 – 650 γρ. πατάτες (καθαρισμένες) 10 – 12…
Υλικά 450 γρ συσκευασία φύλλο κανταΐφι 150 γρ βούτυρο αγελάδας (λιωμένο) 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο (από λάπα) 60-75 γρ ελαιόλαδο…
Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1.5 κιλό 80 γρ. κρέμα βαλσάμικο 120 γρ. ζωμό από το χταπόδι* 120 γρ. ζωμό λαχανικών…
Υλικά Για τις φακές 50 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 120 γρ. καρότα (ψιλοκομμένα) 100 γρ. πράσο (ψιλοκομμένο )…
Υλικά 500 γρ. πένες βρασμένες 30 γρ. ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 μεσαίο πράσο (ψιλοκομμένο) 200 γρ. σπανάκι baby…
Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 150 γρ. φακές, βρασμένες 150 γρ. πλιγούρι, βρασμένο…
