Συστατικά 2-3 κιλά χταπόδι 5 πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 3 εκ. 5 σκ. σκόρδο, ολόκληρες 2 κ.σ. πελτέ…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά 3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 κ.γ. σκόρδο 3 κ.γ. κύμινο 3 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή 3 κ.γ. ρίγανη 150 γρ.…
Συστατικά 2 πατάτες 40 γρ. βούτυρο 2 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο Για το σερβίρισμα 2 κ.σ. μαϊντανό,…
Συστατικά 100 γρ. ρεβίθια 100 γρ. πλιγούρι 200 γρ. νερό, βραστό αλάτι πιπέρι 100 γρ. μαϊντανό 25 γρ. δυόσμο 3…
Συστατικά 10 γρ. μαγιά ξηρή 350 γρ. νερό, χλιαρό 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ. αλεύρι σκληρό αλάτι αλεύρι γ.ο.χ.…
Συστατικά 260 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. γλυκόζη 70 γρ. νερό 350 γρ. ταχίνι 1/2 κ.γ. βανίλια σε σκόνη Για…
Συστατικά Για τις πατάτες 1 κιλό πατάτες 250 γρ. νερό 80 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. κοφτή μέλι…
Συστατικά Για την πανσέτα 1 1/2 κιλό πανσέτα, χωρίς κόκαλο 3 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. μείγμα 5 spices 1 κ.σ.…
Συστατικά 1 τορτίγια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 4 ντοματίνια 200 γρ. ρύζι καρολίνα, βρασμένο 100 γρ. κόκκινα φασόλια, βρασμένα ή κονσέρβα…
Συστατικά Για το σιρόπι 900 ml νερό 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. κουβερτούρα 50 γρ. κακάο Για τη σοκολατόπιτα…
