Η παρασκευή της κρεατόσουπας δεν είναι τόσο δύσκολη όσο μπορεί να νομίζουμε, αρκεί να ακολουθήσουμε τα σωστά βήματα κατά την…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ένα πολύ εύκολο φαγητό που μπορεί να ταϊσει πολύ κόσμο. Αυξομειώνοντας τα υλικά μπορούν να φάνε από 4 έως xxx…
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: Για τα χωνάκια 150 γρ. νερό, χλιαρό 8 γρ. μαγιά ξηρή 250 γρ. αλεύρι…
Συστατικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρια 400 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια χυμό πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια 2 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 1 λίτρο νερό 150 γρ. άγρια…
Υλικά Συνταγής 3-4 μελιτζάνες φλάσκες (μεγάλες) 2 κ.σ ταχίνι 3 κ.σ ξίδι λίγες σταγόνες λεμόνι 2-3 σκ. σκόρδο (κατά βούληση)…
Τα φασόλια γίγαντες στο φούρνο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο. Είναι πολύ εύκολο να τους φτιάξουμε, με αυτήν τη συνταγή,…
Συστατικά Για τις πατάτες 1 1/2 κιλό πατάτες 1 κ.σ. ρίγανη 75 γρ. ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 σκ. σκόρδο 150 γρ. νερό…
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: Για τη μπεσαμέλ 70 γρ. βούτυρο 1 σκ. σκόρδο 70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500…
Μανιτάρια φρικασέ νηστίσιμα ή κλασικά με αυγολέμονο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μανιτάρια φρικασέ, υγιεινή και…
Μια εύκολη αλλά πεντανόστιμη ομελέτα για την Δευτέρα, για να ξεκινήσει γευστικά η εβδομάδα! Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 40…
Συστατικά 250 γρ. γκούντα, τριμμένη 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 200 γρ. ζαμπόν, καπνιστό, κομμάτι 200 γρ. φέτα 1 κ.σ. θυμάρι,…
Συστατικά 20 γρ. βούτυρο 20 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 250 γρ. γάλα, 3,5% αλάτι πιπέρι 8 λαζάνια 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο,…
Συστατικά 1 πράσο, μεγάλο 1 κρεμμύδι, μεγάλο 2 σκ. σκόρδο 1 κολοκυθάκι, μέτριο 500 γρ. καλαμαράκια, καθαρισμένα φρέσκα ή κατεψυγμένα…
Εδώ και λίγες μέρες έχουμε μπει και επίσημα στη Σαρακοστή. Πολλοί από εμάς ήδη νηστεύουν τουλάχιστον το κρέας! Ψάχνουμε λοιπόν…
Ένα φανταστικό μενού με νόστιμα πιάτα και σήμερα στην Κατσαρόλα της Ραφήνας από την Μαρία Πιστέντη: Κολοκυθόσουπα 6.50€ Ρολό κιμά…
