Συστατικά 200 γρ. κινόα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 πιπεριές κίτρινες, σε κυβάκια 0,5 εκ. 2 πιπεριές κόκκινες,…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά 8 μανιτάρια πορτομπέλο αλάτι πιπέρι 7-8 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 κλ. δεντρολίβανο 1 κ.σ. θυμάρι 2 κ.σ.…
Συστατικά 400 γρ. μανιτάρια champignon, φρέσκα 400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και δέρμα 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι…
Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 300 γρ. κιμά αρνίσιο 1/2 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ.…
Συστατικά 650 γρ. ζύμη κουρού 200 γρ. mix τυριών πιπέρι 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. δεντρολίβανο αλάτι 1 κρόκο, αραιωμένο…
Συστατικά 1 κοτόπουλο, (1,5 κιλό) Για τη γέμιση 150 γρ. μπέικον 50 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια 100 γρ. κάστανα,…
Συστατικά 2 κιλά χοιρινό, ρολό μπούτι σε δίχτυ αλάτι πιπέρι 50 γρ. ελαιόλαδο δεντρολίβανο θυμάρι 4 κ.σ. βούτυρο 2 σκ.…
Συστατικά Για το brownie 180 γρ. βούτυρο 400 γρ. κουβερτούρα 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αβγά, μεσαία 200 γρ. αλεύρι…
Συστατικά 500 γρ. γλυκοπατάτες 300 γρ. καρότα 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 1 λίτρο νερό…
Συστατικά Για το σιρόπι 250 γρ. νερό 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 στικ κανέλα 3 γαρίφαλα, ολόκληρα, αποξηραμένα 1/2 πορτοκάλι,…
