Συστατικά Για το κρέας 1 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 στικ κανέλα 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ.…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά 8 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 150 γρ. ρύζι γλασέ 50…
Συστατικά Για τα κεφτεδάκια 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1/4 ματσάκι δυόσμο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 1 αβγό, μεσαίο 100 γρ.…
Συστατικά 200 γρ. νουντλς 450 γρ. μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 10 γρ. τζίντζερ 2 σκ. σκόρδο…
Συστατικά 1 1/2 κιλά αρνί, μπούτι, σε μερίδες αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. κρασί λευκό 1 κ.γ. κύμινο…
Συστατικά 8 κοπανάκια 800 γρ. ξινόγαλο 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. πάπρικα 1 κ.γ. σκόρδο, σε…
Συστατικά 1/2 κιλό φασόλια, λευκά, μέτρια 1 κρεμμύδι, μεγάλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κλ. δεντρολίβανο 6-8…
Συστατικά 500 γρ. μανιτάρια champignon 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 2 κρεμμύδια αλάτι πιπέρι 1 κιλό…
Συστατικά Για τη σούπα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 70 γρ. βούτυρο 800 γρ. κολοκύθα,…
Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 150 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια 100 γρ. μανιτάρια champignon, κομμένα…
