ΥΛΙΚΑ Για το πλιγούρι: 1 φλ. πλιγούρι 2 φλ. ζωμό κότας 400 γρ. μείγμα μανιταριών, τεμαχισμένα 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο,…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη 500 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ 250 γραμ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 200 γραμ. γιαούρτι 1/2 κ.γλ.…
Υλικά Συνταγής 1 συσκευασία μπισκότα 60 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. άχνη ζάχαρη 200 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 150 γραμ.…
Υλικά Συνταγής Για το ταμπουλέ 1 φλ. πλιγούρι 2 σκ. σκόρδο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού 2 κ.σ.…
Υλικά Συνταγής 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1…
Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το άλειμμα του σκεύους 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 100…
Υλικά Για τη σάλτσα Ταρτάρ 130 γρ. γιαούρτι 120 γρ. μαγιονέζα λάιτ 50 γρ. αγγουράκια τουρσί 6 γρ. κάπαρη 90…
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. γίγαντες 2 πράσα 2 φρέσκα κρεμμύδια 2 καρότα 1 πατάτα 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 σελινόριζα 1/2…
Συστατικά 4 πατάτες, μεσαίες ηλιέλαιο, για τηγάνισμα 1 λουκάνικο, Φρανκφούρτης, κομμένο σε ροδέλες πάχους 0,5-1 εκ. 3 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες…
ΥΛΙΚΑ 2 μικρές μελιτζάνες, κομμένες κατά μήκος ¼ φλ. τσ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη αλάτι 3/4 φλ. τσ. κουσκούς…
