Συστατικά Για τη μπεσαμέλ 70 γρ. βούτυρο 1 σκ. σκόρδο 70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500 ml γάλα, 3,5% αλάτι πιπέρι…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά Για τη σούπα 200 γρ. φακές κόκκινες 10 γρ. τζίντζερ, καθαρισμένο 1 πιπεριά τσίλι, χωρίς σπόρους 1 κ.γ. κουρκουμά,…
Συστατικά Για τη γέμιση 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πράσινη 4-5 κ.σ.…
Συστατικά Για τη βάση 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 πρέζα αλάτι…
Συστατικά Για τη σάλτσα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική αλάτι πιπέρι 1 κ.σ.…
Συστατικά Για τη βάση 80 γρ. μπισκότα τύπου digestive 50 γρ. καρύδια 50 γρ. ζάχαρη καστανή 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική…
Συστατικά Για το κουρκούτι 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. καλαμποκάλευρο 1 κ.γ. πάπρικα 20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ.γ.…
Συστατικά 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο 4 φύλλα κρούστας για γλυκά Για τη γέμιση 160 γρ. πραλίνα φουντουκιού 100 γρ. καρύδια,…
Συστατικά 400 γρ. κουνουπίδι αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 αβγά, μεσαία 1 σκ. σκόρδο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 300 γρ.…
Υλικά Συνταγής 500 γραμ ρεβίθια 1 κ.σ. κοφτή σόδα 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 συσκευασία αποφλοιωμένα…
