Συστατικά 3 αβγά, μεσαία 150 γρ. γάλα 70 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ρίγανη αλάτι πιπέρι 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1.200 γρ. αρνί, μπούτι με κόκαλο, κομμένο σε μερίδες αλάτι πιπέρι 1 λίτρο νερό 1 κύβο…
Συστατικά 1 1/2 κιλό μοσχάρι, σπάλα αλάτι πιπέρι 2-3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 8-10 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο…
Συστατικά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα ελαιόλαδο, λίγο 4 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση και διαγώνια σε φέτες 4 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο…
Συστατικά 800 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, βρασμένα 60 γρ. φρυγανιά, ολικής 1 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένο αλάτι 1 πρέζα πιπεριά τσίλι 1/2…
Συστατικά Για τις γαρίδες 1 κιλό γαρίδες, Νο 3 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 200 γρ. φέτα 3 πιπεριές πράσινες, κομμένες…
Συστατικά 500 γρ. ριγκατόνι 400 γρ. ντομάτα κονκασέ αλάτι πιπέρι 4 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένο 300 γρ. κρέμα…
Συστατικά 500 γρ. σπανάκι, σε φύλλα 500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 50 γρ. κονιάκ 2 κ.σ.…
Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. δεντρολίβανο 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο αλάτι πιπέρι 400 γρ.…
Συστατικά 300 γρ. κοτόπουλο, ψημένο 5 λιαστές ντομάτες 10 ελιές, καλαμών 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή 1 κ.γ. μπούκοβο 100 γρ.…
