Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι πιπέρι 50 γρ. μάραθο 1 κ.σ. μαραθόσπορο 2 αβγά, μεσαία 150-180 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό 100 γρ. φέτα 100 γρ. ανθότυρο αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα 400 ml σπορέλαιο Για τη…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα 8 κόλπα των σεφ και το άγνωστο υλικό για τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια που έχεις φτιάξει ποτέ…
Συστατικά 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, μεσαίο 1 ματσάκι βασιλικό, φρέσκο 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο 1…
Το καλοκαίρι έχει αρχίσει να κάνει σιγά σιγά την εμφάνιση του. Ακόμη και όσοι άργησαν να το αποφασίσουν,…
Υλικά : 1 συσκευασία καλαμπόκι «Βιολογικές καλλιέργειες»(450 γρ.) 1 πακέτο πένες ολικής άλεσης 500 γρ. 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα, σε…
Συστατικά Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών…
Συστατικά 2 1/2 κιλά συκωταριά 1 κιλό μπόλια, προαιρετικά 3 κιλά εντεράκια 100 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί 1 κ.σ. αλάτι Για τη μαρινάδα 5-6 κλ. δεντρολίβανο 30 γρ. αλάτι 5-6 γρ. πιπέρι 1-4 σκ. σκόρδο ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια…
Συστατικά Για τα σουτζουκάκια 500 γρ. ρεβίθια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη…
Συστατικά Για το κοτόπουλο και τη γέμιση 1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλου 4 φέτες ζαμπόν 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο…
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι μπασμάτι είναι η πρόταση του Πέτρου Συρίγου για σήμερα! Υλικά 400 γραμμ. στήθος κοτόπουλο σε…
Συστατικά 100 γρ. ντοματίνια 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 400…
Συστατικά Για τη σος γιαουρτιού 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό light 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 1…
Συστατικά 400 γρ. μανιτάρια champignon, φρέσκα 400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και δέρμα 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι…
Συστατικά 5 ντομάτες 5 πιπεριές πράσινες 150 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 φινόκιο 1 καρότο 1 σκ. σκόρδο 250 γρ.…
Για το ψητό κουνουπίδι 1 κουνουπίδι 1 κ.σ. φύλλα φασκόμηλου 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. φύλλα θυμαριού 40 γρ. βούτυρο,…
Για τη σάλτσα μανιταριών 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια champignon 1 στικ σέλερι 50…
Υλικά 1 1/2 κιλό φρέσκα μύδια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 100ml…
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: Για τα παϊδάκια 1 κιλό παϊδάκια αρνίσια 50 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ.…
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: 1 μπρόκολο, μεσαίο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 300 φιλέτο στήθος κοτόπουλου αλάτι πιπέρι 250 γρ.…
Για το κους κους 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. κουρκουμά 350 γρ. νερό 1 κύβο κότας 200 γρ. κους κους…
Πολλές είναι οι συνταγές που έχουν γίνει viral μέσα από το Tik Tok όπως αυτή με τα μπισκότα αλλά και…
Πως να φτιάξεις το εύκολο σουφλέ σοκολάτας Τι θα χρειαστείς: 8 τετραγωνάκια σοκολάτα (40 γρ.) 1 αυγό 30 γρ. βούτυρο…
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: στικ σέλερι 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 2 καρότα 2 κ.σ. θυμάρι 2 κλ.…
Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρος κατεψυγμένος σε φιλέτα (ξαλμυρισμένος) 1 κιλό πατάτες 300 g πάνκο (ιαπωνική φρυγανιά) 8 αυγά 100 g…
ΥΛΙΚΑ Για τους πατατοκεφτέδες με τυριά 900 γρ. πατάτες, ψημένες 45 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 60 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο 300 γρ.…
Υλικά Συνταγής 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο…
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 400 ΓΡ. ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 400 ΓΡ. ΚΙΜΑ ΧΟΙΡΙΝΟ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1 ΣΚΕΛ. ΣΚΟΡΔΟ 1 ΚΑΡΟΤΟ…
Φτιάξτε διπλή δόση για σπιτικό ψωμί του τοστ και βάλτε το ένα στην κατάψυξη! Είναι ιδανικό για τοστάκια, σάντουιτς, αυγοφέτες,…
Υλικά: Για το αγγουράκι τουρσί 1/2 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. πιπέρι σε κόκκους 1 κ.γ. σπόρους κόλιανδρου 1 κ.γ. αλάτι…
Υλικά: 750 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου φλούδες λεμονιού, από 2 λεμόνια χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα…
