Συστατικά 1 μελιτζάνα 2 κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά κόκκινη 2 καρότα 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ.…
ΣΥΝΤΑΓΗ
Συστατικά Για τη ζύμη τάρτας 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 πρέζα αλάτι 180 γρ. βούτυρο, παγωμένο,…
Συστατικά 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αβγό, μεσαίο 60 γρ. σπορέλαιο 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική αλάτι 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.…
Συστατικά Για τις αβγόφετες 3 αβγά, μεσαία 200 γρ. γάλα αλάτι πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. μουστάρδα 1…
Συστατικά 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 70 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι 1/4 ματσάκι μαϊντανό 150 γρ. φρυγανιά τριμμένη 2…
Συστατικά Για τη γέμιση 6 μπούτια κοτόπουλου 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4 φέτες μπέικον 1 πιπεριά πράσινη…
Συστατικά 500 γρ. ρεβίθια 4-6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, μικρά ή ένα μεγάλο 2 πράσα 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ.…
Συστατικά Για το φύλλο 180 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80 γρ. νερό 15 γρ. ελαιόλαδο, ή ηλιέλαιο…
Συστατικά Για τα σουβλάκια λαχανικών 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 200 γρ. μανιτάρια champignon 200 γρ. κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι…
Συστατικά 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. μπέικον 1 πιπεριά κόκκινη 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι 400 γρ.…
