Tag: recipes

Κυριακή Ανδρεάδη-Pastry Chef-Instagram   Υλικά:   100 γραμ. βρώμη – κουτάκια 170 γραμ. μέλι 2 αυγά 120 γραμ. τριμμένο καρότο 60 γραμ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κανέλα 1/2 κ.σ. μπέικιν σόδα   Εκτέλεση:   Σε...

Κυριακή Ανδρεάδη-Pastry Chef-Instagram   Υλικά:   9 γραμμάρια μαγιά ξερή 5 γραμμάρια ζάχαρη 60 γραμμάρια νερό ζεστό 500 γραμμάρια αλεύρι 3 γραμμάρια αλάτι 185 γραμμάρια γιαούρτι 30 γραμμάρια ελαιόλαδο 180 γρ...

Κυριακή Ανδρεάδη-Pastry Chef-Instagram   Υλικά:   Για τη ζύμη:   300 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό 100 γραμ. αλεύρι 8 γραμ. αλάτι 210 γραμ. νερό 20 γραμ. ελαιόλαδο   Για τη γέμιση:   2 κ.σ....

Κυριακή Ανδρεάδη-Pastry Chef-Instagram   Υλικά:   520 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ.σούπας μπέικιν 55 γραμ. βούτυρο μαλακό 320 γραμ. γάλα   πρόσθετα υλικά:   1 ασπράδι ή...

                      Από Κυριακή Ανδρεάδη Pastry Chef Instagram   Υλικά:   500 γραμ. κρέμα γάλακτος 60 γραμ. χυμό πορτοκάλι 15 γραμ. ξύσμα πορτοκάλι 150 γραμ. κρόκους 100 γραμ. ζάχαρη   Εκτέλεση:   Τοποθετούμε σε κατσαρόλα...

                      Από Κυριακή Ανδρεάδη Pastry Chef Instagram   Υλικά:   500 γραμ. κρέμα γάλακτος 60 γραμ. χυμό πορτοκάλι 15 γραμ. ξύσμα πορτοκάλι 150 γραμ. κρόκους 100 γραμ. ζάχαρη   Εκτέλεση:   Τοποθετούμε σε κατσαρόλα...

                      Από Κυριακή Ανδρεάδη Pastry Chef Instagram   Υλικά για την βάση:    200 γραμ. αλεύρι αμυγδάλου 200 γραμ. βούτυρο 200 γραμ. ζάχαρη 4 αυγά 35 γραμ. κακάο 1 κουτ. γλυκού...

                      Από Κυριακή Ανδρεάδη Pastry Chef Instagram   Υλικά για την βάση:    200 γραμ. αλεύρι αμυγδάλου 200 γραμ. βούτυρο 200 γραμ. ζάχαρη 4 αυγά 35 γραμ. κακάο 1 κουτ. γλυκού...

  Από Κυριακή Ανδρεάδη Pastry Chef Instagram Για τα μπισκότα υλικά: 100 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. αλεύρι 100 γραμ. αλεύρι αμυγδάλου 100 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 25 γραμ. κακάο Για...

  Από Κυριακή Ανδρεάδη Pastry Chef Instagram Για τα μπισκότα υλικά: 100 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. αλεύρι 100 γραμ. αλεύρι αμυγδάλου 100 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 25 γραμ. κακάο Για...